الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:36:37
آخر تحديث GMT 08:36:37
طريقة عمل الباذنجان بالحمص
الباذنجان
القاهرة - المغرب اليوم
صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان.
المقادير4 - 5 اشخاص
3 حبات كبيرة باذنجان
1 كوب حمص مسلوق
حبتي طماطم
كوب عصير طماطم طازج
1/2 كوب زبادي
3 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق.
إقلي الباذنجان في الزيت وضعيه على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
رصي طبقة من الباذنجان في طبق فرن بايركس ثم طبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان حتى تنتهي المقادير.
إخلطي الثوم مع ملعقة زيت على النار المتوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وعصيره للبصل والثوم حتى يغلي ثم وزعيه على طبق الباذنجان والحمص.
ضعي الزبادي على الوجه وأدخلي الطبق إلى فرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم زيني بالبقدونس.
قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
5 أطعمة تُساعد علي نظام غذائي منخفض البوتاسيوم منها الباذنجان
تعرفي على أربعة أسباب مفيدة لتناول الباذنجان بشكل أكبر
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكمجلس النواب المغربي يُصادق بالأغلبية على مشروع قانون الائتمان لحماية البنوك من الأزمات
الرباط - المغرب اليوم
وافق مجلس النواب بالأغلبية على مشروع قانون رقم 87.21 يقضي بتغيير وتتميم القانون رقم 103.12 المتعلق بمؤسسات الائتمان والهيئات المعتبرة في حكمها والقانون رقم 40.17 المتعلق بالقانون الأساسي لبنك المغرب، دون قبول أي من التعد...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيدالذكاء الاصطناعي يفاقم تهديدات الأمن السيبراني العالمية
واشنطن ـ المغرب اليوم
كشف التقرير السنوي الذي تصدره شركة 'فيريزون' حول الحوادث الأمنية في مختلف القطاعات، أن الثغرات الأمنية التي جرى اكتشافها أو استغلالها باستخدام الذكاء الاصطناعي تجاوزت حوادث سرقة بيانات الاعتماد في انتهاكات ا...المزيددراسة حديثة تؤكد أن تصميم هرم خوفو ساعده على تحمل الزلازل
القاهرة ـ المغرب اليوم
كشفت دراسة علمية حديثة أن الهرم الأكبر (خوفو) في الجيزة يتمتع بخصائص هيكلية مذهلة ساعدته على الصمود أمام الزلازل عبر آلاف السنين، ما يجعله أحد أكثر المباني استقرارا في التاريخ. فقد صُمم وبني بخصائص هيكلية ساعدته عل...المزيد
GMT 11:26 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
مجلس النواب المغربي يُصادق على قوانين تخص التعليم العالي والبحث العلمي وسط انتقادات من المعارضة
GMT 20:24 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
مجتبى خامنئي يحسم موقفه برفض تسليم اليورانيوم لواشنطن
GMT 02:01 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
دراسة تكشف أن مشروبات شائعة تضر بالصحة على معدة فارغة
GMT 06:51 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
تامر حسني يدخل مشروعاً سينمائياً جديداً بالتعاون مع هيثم دبور
GMT 02:08 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
وزير الخارجية الإيراني يؤكد اعتراف الأميركيين بانتصار إيران في الحرب الدبلوماسية والإعلامية
GMT 01:52 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
مخ الإنسان يستمر في التعلم حتى في حالات الغياب عن الوعي
GMT 08:34 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
اليورانيوم عالي التخصيب يعمّق الخلاف بين إيران وأميركا رغم مؤشرات التهدئة
GMT 19:25 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
المغرب والهند يعززان شراكتهما بنمو ملحوظ في التبادل التجاري
GMT 21:39 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء حذرة خلال هذا الشهر
GMT 07:54 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
موعد آذان المغرب في الدار البيضاء اليوم الأحد 18 يناير/ كانون الثاني 2026
GMT 20:33 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تواجهك أمور صعبة في العمل
GMT 03:07 2026 السبت ,16 أيار / مايو
ترامب يؤكد إنه لا يستبعد رفع الحظر المفروض على شركات صينية تشتري النفط الإيراني
GMT 19:06 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
وزير الخارجية السعودي نثمن تجاوب ترامب بمنح مفاوضات إيران فرصة إضافية
GMT 12:16 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بسكويت محشي بالقشطة
GMT 14:03 2021 الإثنين ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
شركة هواوي تطلق الهاتف الذكي الجديد "نوفا 9"
GMT 07:54 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
الأمير هاري وزوجته يغيبان عن عيد ميلاد كيت ميدلتون
GMT 06:22 2014 السبت ,31 أيار / مايو
سُحِقت الإنسانيّة.. فمات الإنسان
GMT 03:59 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
منتجع الجزيرة اليونانية في بافوس أبرز 10 خيارات لقضاء عطلة الصيف في أوروبا
GMT 06:17 2014 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع أسعار الطماطم ومهنيو الزراعة يحذرون من الوسطاء
GMT 09:09 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
موعد آذان المغرب في الدار البيضاء اليوم الأربعاء 28 يناير/ كانون الثاني 2026
GMT 16:26 2023 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
أرباح "طنجة المتوسط" تلامس مليار درهم
GMT 02:57 2021 الجمعة ,31 كانون الأول / ديسمبر
سحب إعلان عمرو دياب بعدما تسبب بجدل كبير واتهامه بـ"التشجيع على التحرش"
GMT 03:18 2020 السبت ,18 تموز / يوليو
توضيح من بشرى بشأن بيان مهرجان الجونة
GMT 10:43 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
الدرك الملكي يوقف شابًا سرق دراجة نارية تابعة للدولة في تارودانت
GMT 16:26 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
الفيصلي الأردني يقترب من التعاقد مع لاعب المصري أونش
GMT 20:21 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
احتفالات عارمة في ساحة كنيسة المهد بأعياد الميلاد المجيدة
GMT 18:57 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
شركة جوجل تضيف تحديثًا جديدًا في تطبيقها للخرائط
GMT 23:26 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
جوجل تضيف ميزة التعرف على الأغاني في البحث الصوتي
GMT 06:44 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
خطوات لحماية المنزل من الغبار والعواصف الأتربة في فصل الصيف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر