الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 22:03:04
آخر تحديث GMT 22:03:04
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لوجبة إفطار مميزة
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
للإستمتاع برمضان خفيف وممتع مع الوجبات الرمضانية المغربية والغير مغربية الرائعة تابعي أفضل الوصفات مثل الوصفة التالية :-
يقدم الشيف أسامة السيد ل" المغرب اليوم" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكالمملكة المغربية تُسجل أول تراجع لأسعار المحروقات منذ اندلاع حرب إيران
الرباط - المغرب اليوم
أكدت مصادر مطلعة أن أسعار المحروقات بالمغرب ستسجل انخفاضا ابتداءً من يوم الجمعة فاتح ماي، وذلك لأول مرة منذ اندلاع الحرب في الشرق الأوسط، إذ ينتظر أن يتراجع سعر الغازوال بدرهم واحد للتر، والبنزين الممتاز بـ1.10 درهم...المزيد
ماسك يقترب من إطلاق X Money لتحويل إكس إلى منصة مالية شاملة تدير المدفوعات والخدمات المصرفية
واشنطن - المغرب اليوم
كشفت تقارير أن إيلون ماسك يقترب من إطلاق منصة جديدة للمدفوعات والخدمات المصرفية ضمن منصة "إكس"، في إطار خطته الطموحة لتحويلها إلى "تطبيق شامل" يدير حياة المستخدمين المالية بالكامل. وبحسب وكالة "بلومبرغ...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيدالسنغال تلتمس عفو الملك محمد السادس عن مواطنيها المعتقلين على خلفية أحداث “الكان”
الرباط - المغرب اليوم
GMT 06:27 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
وزارة السياحة المغربية تسعى لتعزيز تنافسية القطاع وتحسين جودة الخدمات السياحية
GMT 12:12 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
نتنياهو يوجه بإطلاق مشروع لإحباط تهديد المسيرات ويؤكد جاهزية الطيران للوصول إلى سماء إيران
GMT 17:20 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
الفصائل الفلسطينية تتمسك برفض بحث ملف السلاح قبل تنفيذ المرحلة الأولى من اتفاق وقف إطلاق النار في غزة
GMT 19:28 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
مقال رأي في "نيويورك تايمز" يناقش مستقبل النفوذ الأميركي وتغير موازين القوة العالمية
GMT 17:49 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
القوات المغربية والامريكية تواصل البحث عن جنديين مفقودين قرب طانطان
GMT 16:55 2026 السبت ,02 أيار / مايو
التمارين عالية الكثافة تسرِّع الشفاء بعد جراحة سرطان الثدي
GMT 11:22 2026 السبت ,02 أيار / مايو
نشاط فنى يعيد شيرين الى صدارة المشهد الغناء فى مصر والوطن العربىGMT 12:19 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
أبو الغيط يحذر من تداعيات كارثية للحرب ويصف الاعتداءات الإيرانية على الدول العربية بغير المبررة
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 06:25 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
محمد صلاح يقترب من الدوري السعودي وحسم موقفه من الرحيل
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:05 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 17:27 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 02:24 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
برشلونة يودع دوري أبطال أوروبا أمام أتلتيكو مدريد من ربع النهائي
GMT 15:31 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 21:24 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر
GMT 08:55 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مشاهير عرب في ترشيحات أجمل ١٠٠ وجه في العالم منهم محمد عساف وياسمين صبري
GMT 22:11 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
إصابة 17 شخصا من قوات الأمن في مواجهات
GMT 10:46 2016 الثلاثاء ,15 آذار/ مارس
محمد صديقي يؤكد أن قطاع البذور في المغرب الأفضل في إفريقيا
GMT 14:18 2023 الإثنين ,19 حزيران / يونيو
وزارة التربية المغربية تكشف تراجع نسبة النجاح في "الباكالوريا" في دورة يونيو 2023
GMT 10:13 2023 السبت ,20 أيار / مايو
يارا تتألق بالأزياء الحالمة والمحتشمة وتلهم عاشقات الموضة
GMT 20:21 2023 الثلاثاء ,07 آذار/ مارس
وزير الطاقة السعودي يستعرض علاقات التعاون مع أوروبا
GMT 09:12 2022 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
أفضل أقنعة الوجه المرطبة للبشرة في الشتاء
GMT 12:44 2020 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الكرملين يعلق على اعتزال حبيب
GMT 18:52 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مصادر مُقرّبة من كريستيانو رونالدو تكشف حقيقة زواجه "السري" في المغرب
GMT 18:06 2019 السبت ,04 أيار / مايو
الفريق الأخضر يقترب من ضمان مقعد في دوري أبطال أفريقيا
GMT 14:09 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
انتحار مستشار جماعي بواسطة حبل في مدينة الدار البيضاء
GMT 09:35 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
كائن حي طفيلي في القطط يتسبّب في إصابة تركيتين بالعمى
GMT 09:00 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
نادي الاتحاد السكندري يهاجم اتحاد كرة السلة المصري ويوضّح أن المسابقة الجديدة "غير عادلة"
GMT 04:42 2016 الأربعاء ,28 أيلول / سبتمبر
أمل كلوني ترتدي ملابس قيمتها 34 ألف جنيه في 14 يومًا
GMT 03:17 2017 السبت ,06 أيار / مايو
30 ألف تذكرة لمباراة الوداد البيضاوي وحسنية أغادير
GMT 22:02 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
موعد مباراة آرسنال القادمة بعد الفوز على توتنهام في الدوري الإنجليزي
GMT 12:25 2023 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير
نيللي تتحدث عن مسيرتها الفنية وتؤكد أن دنيا سمير غانم المرشحة الأقوى للفوازير
GMT 10:44 2022 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
القائم بأعمال السفارة المغربية في بانجول يُسلم رسالة تعيينه لغامبيا
GMT 18:45 2022 الإثنين ,04 تموز / يوليو
جدل وسط مجلس النواب بسبب "إقحام الملك" في البرنامج الحكومي
GMT 07:32 2022 السبت ,05 شباط / فبراير
المكتب الوطني المغربي للسياحة ينهي جدل الشائعات بإعلان ضمان إستمرار رحلات ريان إير في المغرب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر