السترات الصفراء تستعد للعودة إلى شوارع فرنسا السبت المقبل احتجاجًا على الغلاء ماكرون يرفض استقالة وزير الداخلية الفرنسي ويدعو إلى تطوير الأساليب الأمنية نتنياهو يهدد أعداء إسرائيل بضربات أشد في فيديو جديد من قاعدة جوية وسط جدل حول استخدام المنشآت العسكرية للدعاية الانتخابية رئيس الوزراء الفرنسي يلوح بإعلان حالة الطوارئ وسط تصاعد أعمال الشغب والنهب في المدن الفرنسية وتصاعد الأزمة أمام ماكرون مقتل 9 أفراد من جهاز الأمن العام الليبي وإصابة آخرين إثر انفجار قذيفة هاون خلال تدريب بمدينة الزاوية غرب طرابلس عاصفة ساحلية بطيئة تهدد الساحل الشرقي للولايات المتحدة برياح تتجاوز 72 كيلومترا في الساعة وفيضانات وتعرية للشواطئ عراقجي يتحدى نتنياهو لتكرار المواجهة مع إيران ويحذره من العواقب ويتهمه بدفع واشنطن إلى حرب جديدة ماكرون يربط ارتفاع تكاليف المعيشة وأسعار الوقود في فرنسا بتداعيات الصراع في الشرق الأوسط ويبدأ جولة خليجية لتأمين إمدادات الطاقة إصابة 6 مواطنين جراء سقوط مقذوف حوثي في نجران فرنسا تعلن اعتقال 2397 شخصا وإصابة 997 من عناصر الأمن خلال احتجاجات عنيفة أسفرت عن إحراق مبنى بلدية تاريخي

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

GMT 22:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- اللحم : 2 كيلو (موزات خروف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : رأس (مهروس)
- روزماري : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- مريمية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بندورة : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- البطاطا : 3 حبات (كبيرة الحجم)

طريقة التحضير

1. نفرك الأعشاب المجففة باليد حتى نطحنها، نتبل اللحمة بالأعشاب، زيت الزيتون، الثوم المهروس والفلفل ثم نتركها بالثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة.

2. في مقلاة غير لاصقة على النار نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نضعها في صينية فرن.

3. نفرم البندورة مكعبات ونضعها فوق اللحمة، نقطع البطاطا إلى مكعبات وسط ونضعها في الصينية، نرش ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة ثم نضيف كوب ماء.

4. نغطي الصينية بالقصدير ونضعها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 سيلسيوس لمدة 3 ساعات ثم نتركها على حرارة 175 نصف ساعة إضافية أو حتى تنضج تماماً، مع مراعاة مراقبة الصينية في هذه الفترة حتى لا تنشف، نضيف ماء عند الحاجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بانكوك ـ المغرب اليوم

النجمة المصرية تارا عماد

القاهرة - المغرب اليوم

شركة غوغل

واشنطن - المغرب اليوم

الفريق الذي أعد الفيلم و رئيسية تحرير صحيفة الغارديان البريطانية التي أدارت الحوار

لندن -زكي شهاب

النجم المصري هيثم حسن (الصورة من صفحة الفيسبوك للمنتخب المصري)

إدنبرة - المغرب اليوم

صورة تعبيريه لدواء

فانكوفر ـ المغرب اليوم

ياسمينا العبد بثوب سهرة طويل

القاهرة - المغرب اليوم