الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 09:14:06
آخر تحديث GMT 09:14:06
أرز الدجاج مع القرفة
أرز الدجاج مع القرفة
الرباط ـ المغرب اليوم
المقادير:
4 أكواب أرز بسمتي
كمية من الشاي المطبوخ البارد تكفي لتنقيع الأرز
كيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد
3 ملاعق كبيرة دارسين (قرفة)
عودان دارسين
6 حبات هيل
3 مسمار (قرنفل)
ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
نصف ملعقة بهار مشكل
نصف ليمونة طازجة
4 ورقات من ورق الغار
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
ماء مغلي
علبتان مشروم (فطر)
100 غرام صنوبر
3 بصلات كبيرة أو أربع متوسطة مقطعة جوانح
الطريقة:
ينقع الأرز بالشاي البارد لمدة أربع ساعات.
تقطع صدور الدجاج (بدون جلد وعظم) إلى مكعبات وتسلق لمدة ساعة مع جميع المقادير ما عدا البصل، المشروم، والصنوبر.
يحمر الدجاج على حده حتى يشقر ومن ثم نضيف له علبتان مشروم.
بعد ذلك يخلط الأرز مع الدجاج والمشروم ونضيف له الملح وماء سلق الدجاج والماء المغلي (بحيث يغطي الأرز بنحو 2 سم) ويترك (بنفس طريقة عمل الرز) حتى ينضج.
يحمر البصل (جوانح) + الصنوبر ونضعه فوق الأرز ويقدم ساخنًا وبالعافية.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
وزير خزانة ترامب يتوقع انهيار عمليات ضخ النفط الإيراني
واشنطن - المغرب اليوم
قال وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت أن صناعة النفط الإيراني المتهالكة بدأت بالتوقف عن الإنتاج نتيجة حصارنا. وأضاف وزير الخزانة الأمريكي: عمليات ضخ النفط الإيراني ستنهار قريبا وأزمة بنزين خانقة تنتظر إيران....المزيد
"واتساب" يوقف دعمه للأجهزة القديمة لتعزيز الأمان والأداء
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت شركة Meta أن تطبيق WhatsApp سيُنهي دعمه للأجهزة التي تعمل بإصدارات أقدم من نظام Android 6.0، وذلك اعتبارًا من 8 سبتمبر 2026، في خطوة تهدف إلى رفع مستوى الأمان وتحسين الأداء العام للتطبيق على الأجهزة المدعومة. وتأتي هذه الخ...المزيدوزير الاوقاف يكشف عدد الحجاج وتفاصيل تنظيم وتكلفة موسم الحج الحالي في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، الاثنين بمجلس النواب، عن عدد الحجاج المستفيدين من أداء مناسك الحج للموسم الجاري (1447هـ)، والذي بلغ 34 ألفا، منهم 22 ألفا و200 حاج في إطار التنظيم الرسمي، و11 ألفا و800 حاج ...المزيد
GMT 00:12 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
تنياهو يقر بأن صواريخ ومسيّرات حزب الله “تهديدان رئيسيان” لإسرائيل ويدعو قادة الجيش إلى حلها
GMT 08:22 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
جيمي كيميل يرفض الاعتذار عن نكتة حول ميلانيا ترامب ويؤكد أنها سخرية إعلامية
GMT 00:05 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
المحكمة “العليا” الإسرائيلية تُمهل حكومة نتنياهو حتى تموز لتقديم "خطة واضحة" بشأن التحقيق في إخفاقات هجوم أكتوبرGMT 08:45 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الشارقة للكتاب ووزارة الشباب والثقافة والتواصل المغربية تعززان التعاون في صناعة النشر
GMT 09:07 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
رئيس حزب التجمع الوطني للأحرار يؤكد تحقيق الحكومة إصلاحات بنيوية ويشيد بارتفاع مؤشرات النمو والاستثمار
GMT 01:12 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
تكريم داليا مصطفى في مهرجان عنابة للفيلم المتوسطي بالجزائر
GMT 02:33 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
مرسيدس تكشف الستار عن C-Class موديل 2027الجديدة كلياً
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 18:50 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 12:05 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2024
GMT 07:50 2015 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
غيسين يقر عبوره كروايتا بجواز سفر تجنبا للمشكلات
GMT 02:51 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
تعليق الرحلات بسبب تفشي "كورونا" يربك المسافرين في مطار محمد الخامس الدولي
GMT 06:52 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
الحكومة المغربية تدرس ثلاثة مشاريع مراسيم منها القانون المتعلق بنظام التأمين الإجباري الخميس
GMT 10:32 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
إيران ترد على تهديدات ترامب وتنفي علاقة مواليها بهجوم السفارة الأميركية وصور تكشف أكاذيبها
GMT 21:26 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
أحمد حلمي يجسّد دور الشيطان في قالب غير كوميدي
GMT 21:42 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
" نايل لايف " تُعلن عرض فيلم وثائقي عن مصطفى وعلي أمين
GMT 09:19 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
مصادمات في السليمانية بين قوات الأمن ومتظاهرين ضد حكومة إقليم كردستان العراق
GMT 19:36 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
جنيفر لورانس تُقرر عرض منزلها للإيجار
GMT 11:39 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر
أربعة أحزاب تتقاسم مقاعد دائرة الصويرة
GMT 19:46 2016 السبت ,09 إبريل / نيسان
ما لا تعرفونه عن الكاجو !!
GMT 12:44 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
المندوبية السامية للتخطيط تسجل انخفاض الأمية في المغرب
GMT 14:52 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
سيدة تحاول الانتحار عبر تسلق عمود كهربائي وسط العاصمة الرباط
GMT 17:28 2023 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
ارتفاع أسعار الذهب على أمل تباطؤ وتيرة رفع أسعار الفائدة في أميركا
GMT 10:13 2022 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
وزارة الشباب والثقافة المغربية تُطلق المتحف الرقمي "نية مغربية" لتوثيق إنجاز أسود الأطلس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر