وفاة المدرب السابق لمنتخب روسيا لكرة القدم بوريس إغناتيف عن 86 عاما بعد صراع مع مرض السرطان إثيوبيا تعلن انتهاء تفشي فيروس ماربورغ بعد 42 يومًا دون إصابات جديدة إجلاء أكثر من 20 ألف شخص بعد زلزال بقوة 5.5 درجة في مقاطعة غانسو الصينية نقل الفنان سامح الصريطي إلى المستشفى بعد إصابته بجلطة دماغية مفاجئة وحالته تحت المتابعة الطبية زلزال بقوة 5.7 درجة على مقياس ريختر يضرب قبالة سواحل إندونيسيا دون خسائر معلنة زلزال بقوة 5.5 درجة يضرب محافظة ديبو الصينية 11 قتيلا ومليون شخص بدون كهرباء بسبب العاصفة الشتوية في أمريكا مقتل 11 شخصا وإصابة آخرين بهجوم مسلح في ملعب لكرة القدم وسط المكسيك حالة تأهب قصوى بـ6 مناطق غرب وشمال اليونان بسبب الأمطار الغزيرة والعواصف الرعدية تحطم طائرة خاصة تقل ثمانية أشخاص أثناء إقلاعها بولاية مين الأميركية

أخر الأخبار

أقراص البطاطس والبطاطا المقلية

GMT 19:23 2014 الأحد ,17 آب / أغسطس

المغرب اليوم - أقراص البطاطس والبطاطا المقلية

أقراص البطاطس والبطاطا المقلية

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

2 حبة بصل أخضر - ( مقطع قطع صغيرة)
500 جم بطاطس - (مبشورة)
قشدة حامضية - للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 كوب دقيق
3 بيض
250 جم بطاطا - (مبشورة)

طريقة الطهى
يخفق البيض جيدًا في وعاء عميق ويضاف إليه الملح والزعتر. يضاف البصل الأخضر والبطاطا والبطاطس المبشورتان إلى خليط البيض. باستخدام ملعقة خشبية، يقلب الخليط جيدًا حتى يمتزج تمامًا.
يضاف الدقيق إلى الخليط ويمزج جيدًا.
تسخن كمية صغيرة من الزيت في طاسة سميكة على النار. باستخدام ملعقة كبيرة، يوضع مقدار من الخليط السابق في الزيت مع تشكيله للحصول على شكل القرص. يحمر الخليط على الجانبين لمدة نحو 3 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبى. تكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الخليط.
تقدم الأقراص ساخنة. للتزيين، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة إلى الأقراص.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أقراص البطاطس والبطاطا المقلية

أقراص البطاطس والبطاطا المقلية

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رفع الرسوم الجمركية على سلع كورية جنوبية

واشنطن - المغرب اليوم

ماغي بوغصن

القاهرة - المغرب اليوم

وسائل التواصل الاجتماعي

باريس - المغرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - المغرب اليوم

اللاعب المغربي أشرف داري

القاهرة - المغرب اليوم

الشوفان

لندن - المغرب اليوم

كاريس بشار

الرياض - المغرب اليوم