المكرونة بالجبن

هل ترغبين فى الحصول على طبق مكرونة غني بصوص الجبن اللذيذ؟ لا يوجد شئ أمتع من تناول هذه الوجبة بعد يوم عمل شاقَ! إليك فيما يلي خطوات تحضير وصفة المكرونة بصوص الجبن الشهي فى أسرع وقت ممكن.

مقادير المكرونة بالجبن:

٤ أكواب من المكرونة ( أي نوع تفضلينه)

كوبين أو ثلاثة أكواب جبن مبشور (أى نوع من اختيارك)  

كوب ونصف حليب

ملعقتان كبيرتان دقيق

٢/١ ملعفة ملح 

٢/١ ملعقة بودرة مستردة

حلة صغيرة لعمل الصوص

حلة كبيرة.

خطوات تحضير المكرونة بالجبن:

١- ابدئي بسلق المكرونة فى كمية كافية من الماء المغلي وأضيفي ذرة ملح وقليل من الزيت. وبمجرد أن تنضج المكرونة قومي بتصفتها من الماء واتركيها جانبا.

٢- سخنى الحليب فى الحلة الصغيرة وأضيفي له الدقيق مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح الصوص سميكا بعض الشئ.

٣- أضيفي الجبن المبشور إلى الخليط السابق واستمري فى التقليب حتى تذوب ويصبح الصوص كريمي الملمس ثم أضيفي بودرة المستردة والملح.

٤- قلبي المزيج جيدا ثم اطفئي النار.

٥- احضري طبق التقديم وضعي به القليل من المكرونة المسلوقة ثم اسكبي عليها طبقة من الصوص الأبيض ثم ضعي طبقة أخرى من المكرونة ثم اغمري السطح بالصوص مرة أخرى.

٦- يمكنك وضع المكرونة بعد ذلك فى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ليصبح سطحها ذهبيا ومقرمشا حسب الرغبة. قدمي.