تارت المعكرونة

 المكونات
تارت المعكرونة

    6 ملعقة كبيرة زبدة
    1/2 حزمة معكرونة سباغيتي رفيعة جداً، مسلوقة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 حبة بصل مفرومة
    1/2 كوب فطر طازج مقطع
    1 حبة فلفل أخضر حلو، مقطعة دوائر رفيعة
    2 كوب حليب، أو 3
    3 حبات بيض
    2 ملعقة كبيرة كريمة كثيفة
    1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
    جوزة الطيب مطحونة
    1/4 كوب جبنة برمزان، مبشورة
    ملح و فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير
تارت المعكرونة

    يدهن قعر صينية شيزكيك بالزبدة. 
    يقلى البصل مع الفطر الفلفل الأخضر ببقية الزبدة ويرش عليهم الملح الفلفل الأسود. 
    يخفق الحليب مع البيض والكريمه ويخلط معهم الأوريجانو وجوزة الطيب و الفلفل الأسود. 
    توضع المعكرونة في مقلاة وتقلب مع الزبدة ثم توضع في القالب. 
    يصب الخليط فوق الخضار في وسط القالب ويرش عليه البرمزان. 
    يخبز في فرن حام مدة ٤٠-٤٥ دقيقة أو حتى يجمد الوسط. 
    يفك القالب وتنقل المعكرونة إلى صحن التقديم وتقدم ساخنة.