تشيز كيك الاوريو

 المقادير

شوكولاته سائلة للتزيين

نصف كوب زبدة ذائبة لتحضير طبقة بسكويت الاوريو

بسكويت اوريو مقدار 650 جرام

ملعقة كبيرة نسكافيه

علبة قشطة

10 قطع جبنة كيري

3 باكيت كريمة الخفق دريم ويب

ملعقة كبيرة زبدة

2 كوب حليب سائل

 

 

 

طريقة التحضير

- تفرّغ حبات الأوريو من الكريمة الموجودة بداخلها بواسطة السكِّين أو الملعقة.

 

- تحفظ الكريما الناتجة عن البسكويت لاستخدامها في الخطوات التالية.

 

- تسحق حبات الأوريو حتى تصبح ناعمة جداً وتفرك بالزبدة الذائبة حتى يمتزجان جيّداً.

 

- يترك مقدار نصف كوب من الاوريو المسحوق جانباً للتزيين.

 

- تمد طبقة البسكويت في صينية متوسطة الحجم، وتوضع في الثلاجة لمدّة ساعتين.

 

- توضع الكريما التي كانت داخل حبات الأوريو في الخلاط الكهربائي، مع الزبدة والقشطة، وباكيتين من الكريمة، والحليب السائل، وجبنة كيري وتخلط المقادير جيداً.

 

- يسكب خليط الكريما فوق طبقة بسكويت الاوريو وتوضع الصينية مجدداً في الثلاجة لفترة.

 

- توضع حبات الاوريو الكاملة فوق الخليط في الصينية .

 

- تخفق باكيت من الكريمة مع كوب الحليب السائل والنسكافيه وتوضع على وجه البسكويت ثم ترجع إلى الثلاجة لمدّة ساعتين قبل أن تؤكل.

 

- يزين وجه الصينية حسب الرغبة إما بوضع الاوريو المكسّر أو الشوكولاتة السائلة أو الأإثنين معاً.