ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة
آخر تحديث GMT 11:10:58
المغرب اليوم -

ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة

ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة
الرباط ـ المغرب اليوم


المقادير
كيلو‏ ‏ريش‏ ‏ضأن
- بصلة‏ ‏كبيرة
- كوب‏ ‏بقسماط‏ ‏
- ‏4 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏مستردة
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زبد
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بهارات - ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
الطريقه
1 ‏- تغسل‏ ‏الريش‏ ‏جيدا‏ ‏وتتبل‏ ‏بالبهارات‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏وتترك‏ ‏جانبا‏ ‏وفي‏ ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏يوضع‏ ‏الزيت‏ ‏والزبد‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الريش‏ ‏وتشوح‏ ‏علي‏ ‏الجانبين‏ ‏حتي‏ ‏تحمر‏.‏
‏2 ‏- يقطع‏ ‏البصل‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏ويضاف‏ ‏إلي‏ ‏الريش‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الخل‏ ‏وقليل‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏الريش‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏
3 ‏- تدهن‏ ‏الريش‏ ‏بعد‏ ‏خروجها‏ ‏من‏ ‏الفرن‏ ‏بالمستردة‏ ‏ويرش‏ ‏عليها‏ ‏البقسماط‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏تحت‏ ‏الشواية‏ ‏حتي‏ ‏يحمر‏ ‏البقسماط‏ ‏وتقدم‏ ‏ساخنة‏.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة ريش‏ ‏مشوية‏ ‏بالمستردة



GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

نانسي عجرم وأنغام تتصدران موضة إطلالات السهرة اللامعة

بيروت ـ المغرب اليوم

GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير

آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 06:05 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان

دونيس يقود المنتخب السعودي فى مونديال 2026

GMT 04:55 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

فيلا صغيرة تمزج بين العصر الفيكتوري والحداثة شرق لندن

GMT 07:05 2016 الإثنين ,21 آذار/ مارس

الكرتون ثلاثة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib