الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 00:52:01
آخر تحديث GMT 00:52:01
ستيك الريب آي مع خليط الفرك من الإسبرسو والشطة
ستيك الريب آي مع خليط الفرك من الإسبرسو والشطة
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
خليط الفرك:
لحم الضأن:
2 ملعقة كبيرة كمون، حبوب محمصة
2 ملعقة كبيرة حبوب القهوة الغامقة، المحمصة أو الاسبروسو
1 ملعقة كبيرة شطة الأنشو، المطحونة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون حديثًا
طريقة التحضير
ستيك الريب آي مع خليط الفرك من الاسبرسو والشطة
في مطحنة القهوة، تُخفق حبوب الكمون والقهوة حتى يُطحنا ناعمًا.
يُنقل الخليط إلى وعاء زجاجي وتُضاف بقية مكونات خليط الفرك وتُخلط جيدًا.
تُدهن قطع الستيك بالزيت وتُتبل بخليط الفرك بالتساوي مع ضغط خليط الفرك في اللحم. تُترك لترتاح لمدة من 20 إلى 30 دقيقة قبل الشواء.
تُشوى قطع الستيك على نار مباشرة عالية الحرارة مغطاة بقدر الإمكان حتى تنضج حسب الرغبة لمدة من 6 إلى 8 دقائق للحصول على درجة بين متوسطة وناقصة السواء، مع مراعاة قلبها مرة واحدة.
يُترك اللحم ليرتاح لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 12:47 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
الجبهة الوطنية تؤكد أن تشغيل مصفاة سامير يعزز الأمن الطاقي للمغرب
الرباط - المغرب اليوم
أفادت الجبهة الوطنية لإنقاذ المصفاة المغربية للبترول بأن مصفاة “سامير” لو كانت مشغَّلة خلال الفترة الأخيرة التي عرفت ضغطاً كبيراً على المواد البترولية نتيجة التقلبات الجوية “لكان لذلك أثر مباشر في تعزيز ...المزيدمحمد هنيدي يؤكد حرصه على إبعاد الجمهور عن خلافاته المهنية
القاهرة - المغرب اليوم
أكد الفنان محمد هنيدي حرصه على إبقاء أي خلافات مهنية بعيدًا عن أعين الجمهور ووسائل الإعلام، مشددًا على أن عدم رده على ما قد يُثار من تصريحات لا يعكس ضعفًا، وإنما قناعة بأن الجمهور يجب أن ينشغل بأعماله الفنية فقط لا ...المزيدشكوى قانونية ضد شركة غوغل الأميركية بسبب تقليد الصوت بالذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
أثارت شركة غوغل الأميركية جدلاً واسعاً بعد أن قدّم مذيع أمريكي معروف شكوى قانونية ضد الشركة، مدّعياً أن أداة ذكاء اصطناعي طوّرتها جوجل استنسخت صوته بدقة عالية دون إذن أو تعويض. المذيع أكّد أن التقنية الجديدة قادرة ...المزيد
GMT 07:17 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
تألق لافت للمشاهير في كأس السعودية 2026 بروح تراثية معاصرة
GMT 11:59 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
رداً على تهديدات ترمب خامنئي يؤكد أنه لا يمكن القضاء على إيران
GMT 09:01 1970 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
برَي بحث تطورات الاوضاع في لبنان والمنطقة مع الرئيس الألماني
GMT 06:49 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
معرض دمشق الدولي للكتاب يعود عقب سقوط الأسد بعناوين كانت ممنوعة وأخرى تثير جدلاً
GMT 07:39 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
استعدي لرمضان بخطة تنظيف المنزل الشاملة
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 07:27 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
تراجع الذهب عالميًا يضغط على أسعاره في الإمارات مع بداية الأربعاء
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 10:33 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
خسائر جمركية تقود تراجع أرباح مرسيدس‑بنز إلى النصف في 2025
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 13:08 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الدلو السبت 26-9-2020
GMT 12:12 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2024
GMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 20:34 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
15 نصيحة لتطويل الشعر بسرعة
GMT 22:25 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
غارات إسرائيلية تستهدف وادي برغز والريحان جنوب لبنان
GMT 11:45 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن تفاعل الآباء مع أطفالهم يجعلهم أكثر ذكاء
GMT 23:58 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة الحميمة
GMT 17:35 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم
GMT 18:53 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
بدر بانون يبدأ تدريبات انفرادية في أفق العودة للميادين قريبًا
GMT 03:36 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر
«تحميك من نزلات البرد و جفاف البشرة» .. تعرف على فوائد زبدة الشيا المذهلة للصحة والبشرة
GMT 11:51 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو
مرسيدس-بنز تكشف عن طرازات جديدة في معرض شنغهاي للسيارات 2017
GMT 20:55 2022 السبت ,19 شباط / فبراير
إليسا تخرُج عن صمتها عقب انتقادات كثيرة لتصرفها مع مُعجَب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر