الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 05:29:19
آخر تحديث GMT 05:29:19
سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
رأسان كبيران من الباذنجان
نصف كوب طحينة
كوب لبنة
ثوم فصان مهروسان مع الملح
نصف كيلوجرام لحم مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
ربع كوب صنوبر مقلي
خبز مقلي
زيت لقلي كرات اللحم
طريقه الطهى
يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين.
يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
يسكب المتبل في طبق بيضاوي الشكل.
في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
يمكن تزيين المتبل ببذور الرمان.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
أسعار النفط تقفز 4% مع تصاعد التوترات واستهداف منشآت الطاقة في المنطقة
سنغافورة - المغرب اليوم
سجّلت أسعار النفط ارتفاعاً ملحوظاً مع استمرار الاضطرابات في المنطقة، حيث صعد خام خام برنت بنسبة 4% ليصل إلى 112 دولاراً للبرميل في مستهل التداولات الآسيوية، فيما ارتفع النفط المتداول في الولايات المتحدة بنسبة 3% ليبل...المزيدمي عمر تعلن تصدر مسلسل الست موناليزا قوائم المشاهدة عالميا بعد رمضان
القاهرة - المغرب اليوم
عبرت الفنانة مي عمر عن سعادتها الكبيرة بتصدر مسلسلها الأخير "الست موناليزا"، الذي نافست به ضمن الجزء الأول من موسم دراما رمضان الحالي، قائمة الأعمال الأكثر بحثاً ومتابعة. مي عمر: مسلسل "الست موناليزا" يتص...المزيدمركبة ناسا تكشف أقدم دليل على تدفق المياه على سطح المريخ
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت وكالة ناسا أن مركبتها الجوالة على سطح المريخ تمكنت من اكتشاف أقدم دليل حتى الآن على تدفق المياه على الكوكب الأحمر، مما يفتح نافذة جديدة لفهم تاريخ المريخ الجيولوجي وإمكانيات الحياة القديمة عليه. وقالت ناسا إ...المزيد
GMT 02:04 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
البرهان يدعو الوسطاء لدعم جهود الحكومة السودانية في تنفيذ مبادرات السلام
GMT 01:48 1970 الجمعة ,20 آذار/ مارس
نتنياهو يؤكد أن إيران أضعف من أي وقت مضى والتصعيد يهدد إمدادات الطاقة العالمية
GMT 03:23 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
انفجارات عنيفة وقصف يستهدف كرمان وطهران ومواقع الحرس الثوري الإيراني
GMT 03:29 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
ياسمين عبدالعزيز تكشف سبب تأخر الحلقة الأخيرة من وننسي اللي كان
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 00:13 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
شركة أبوظبي الوطنية للطاقة " تؤكد استمرار عملياتها دون انقطاع
GMT 14:26 2026 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
إصابة الفنان محمد صبحي بأزمة قلبية ونقله للمستشفى
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:44 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 12:30 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
حظ مفاجىء يغمرك كما يزودك معنويات تجعلك تثق بقدرك
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 04:44 2015 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
شركة ألعاب "إيرفكيس" الشهيرة تطلق ألعاب خاصة للفتيات
GMT 23:58 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة الحميمة
GMT 06:58 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
"لامبورغيني" تُطلق "أس في جاي 63 رودستر" المكشوف في عام 2020
GMT 08:23 2016 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
انعم بجمال الطبيعة والهدوء في جزر الموريشيوس
GMT 23:37 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
الرسوب في الباكالوريا يدفع فتاة إلى الانتحار في فاس
GMT 00:38 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
نكشف تفاصيل الفضيحة الجنسية لمُضيفة الطيران المغربية
GMT 06:42 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
"الهضبة" يشارك العالمي مارشميلو في عمل مجنون
GMT 20:54 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
إطلاق نسخة خاصة من "مرسيدس G63 AMG" ليموزين المصفحة
GMT 08:29 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
نصائح يجب اتباعها عند التجهيز للرحلات مع العائلة والأصدقاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر