شوربة الأرز بالخضار ومكعبات اللحم

يحتاج هذا الشتاء البارد إلى طبق من الحساء الساخن يوميا بجانب الأطباق الرئيسية لمساعدة الجسم على الحصول على الدفء، فما رأيكِ في الحصول على وجبة متكاملة من الحساء، اللحم، الأرز، والخضروات في طبق واحد؟

جربي تلك الوجبة الرائعة المقدمة من خبيرة الطهي، الشيف نهى الصادق، والتي تتكون من شوربة الأرز بالخضار ومكعبات اللحم.

المكونات :
- نصف كيلو لحم بقري أحمر، مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
- كوب من كل من بسلة، جزر مكعبات، فاصوليا خضراء، بطاطس مكعبات، وكوسة مكعبات.
- كوب أرز مغسول، ومجفف.
- ملح، فلفل، جوزة الطيب، مستكة، حبهان، وورق لوري.

طريقة التحضير:
- اسلقي اللحم مع التوابل عدا الملح حتى تمام النضج.
- ارفعي اللحم من الشوربة، وضعي الفاصوليا والبسلة حتى تصل لنصف النضج.
- ضعي باقي الخضروات والأرز، واتركيهم حتى يتم النضج.
- قدميها ساخنة مع الليمون.