اقتحام إسرائيلي واسع لمدينة جنين وقصف منزل بالتزامن مع دخول تعزيزات عسكرية إسرائيل تبلغ واشنطن عزمها مواصلة ضربات محدودة ودورية في غزة ولبنان رغم جهود التهدئة شهيد وجرحى في قصف إسرائيلي على خيمة نازحين شرق مدينة غزة وارتفاع حصيلة اليوم إلى 5 شهداء القوات الحكومية اليمنية تدمر مسيّرة حوثية قبل إطلاقها في أحدث استهداف لقدرات الجماعة العسكرية روسيا تعلن استهداف شركة صناعات عسكرية في كييف وإطلاق صاروخ باليستي عابر للقارات بنجاح غلطة سراي يقترب من ضم رافائيل لياو من ميلان مقابل أكثر من 45 مليون يورو الجزائر تواصل إخماد 64 حريقًا في 10 ولايات وارتفاع حصيلة الضحايا إلى 12 قتيلًا و54 مصابًا وزارة الخزانة الأميركية توسع عقوباتها على إيران وتستهدف مسؤولاً مرتبطاً ببنك ملي وشركة في هونغ كونغ البنك المركزي المصري يكشف تفاصيل العقوبات الأميركية على فرعه في الإمارات وزارة الصحة اللبنانية تعلن ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 4352 شهيداً و12318 جريحاً

أخر الأخبار

عمل الأوزورتما

GMT 23:36 2014 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - عمل الأوزورتما

عمل الأوزورتما

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات
أوزورتما

1 كيلو جرام لحم موزات، مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
2/5 لتر عصير طماطم طازجة
1 لتر مرق لحم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة بهار الدقة
2/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 حبة بصل، مقطع ناعما
200 جرام زبدة

طريقة التحضير
أوزورتما

نقشر الطماطم ونضعها في الخلاط ثم نصفيها للحصول على عصير طماطم
نحمي الزبدة في قدر وثم نضع اللحمة ونتركها تحمر للحصول على لون ذهبي
ترفع اللحمة وتوضع جانباً ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يصبح شفافا ثم نضع اللحمة وتطهى لمدة دقيقتين تقريبا ثم نضيف مرق اللحم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم
نضيف البهارات ونتركها تغلي ثم نضعها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى ينضج اللحم وتتخثر الصلصة ثم نعدل طعم الملح
تقدم مع الأرز

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

عمل الأوزورتما

عمل الأوزورتما

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المعاملات التجارية المغربية

الرباط - المغرب اليوم

النجمة السورية أصالة

القاهرة - المغرب اليوم

شركة ميتا

نيويورك - المغرب اليوم

قصيدة البردة للامام البوصيري

القاهرة ـ المغرب اليوم

المصري محمد صلاح

أنقرة ـ المغرب اليوم

التوحد لدى الأطفال

واشنطن - المغرب اليوم

ليلى أحمد زاهر بقصة درابيه -

القاهرة ـ المغرب اليوم