الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 22:15:47
آخر تحديث GMT 22:15:47
عمل الأوزورتما
عمل الأوزورتما
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
أوزورتما
1 كيلو جرام لحم موزات، مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
2/5 لتر عصير طماطم طازجة
1 لتر مرق لحم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة بهار الدقة
2/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 حبة بصل، مقطع ناعما
200 جرام زبدة
طريقة التحضير
أوزورتما
نقشر الطماطم ونضعها في الخلاط ثم نصفيها للحصول على عصير طماطم
نحمي الزبدة في قدر وثم نضع اللحمة ونتركها تحمر للحصول على لون ذهبي
ترفع اللحمة وتوضع جانباً ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يصبح شفافا ثم نضع اللحمة وتطهى لمدة دقيقتين تقريبا ثم نضيف مرق اللحم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم
نضيف البهارات ونتركها تغلي ثم نضعها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى ينضج اللحم وتتخثر الصلصة ثم نعدل طعم الملح
تقدم مع الأرز
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
استئناف عمليات تحميل النفط في ميناء الفحل بعد هجوم بمسيرة
مسقط - المغرب اليوم
استعادت سلطنة عُمان، عمليات تحميل النفط من «ميناء الفحل»، أحد أهم منافذ تصدير النفط الخام في البلاد، بعد ساعات من تعرُّضه لهجوم يُعتقَد أنَّه بمسيّرة، صباح الجمعة. وأكدت شركة تنمية نفط عمان (PDO) أنَّ العمليات ...المزيدمنى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من 15 حلقة يعرض في رمضان 2027
القاهرة - المغرب اليوم
تستعد الفنانة المصرية منى زكي خلال الفترة الحالية للدخول في تجربة درامية جديدة، ضمن خطتها الفنية المقبلة التي تتنوع بين الدراما التلفزيونية والسينما، على أن يتم الإعلان عن تفاصيل هذا المشروع بشكل رسمي خلال الأساب...المزيدغوغل تعزز بنيتها التحتية للذكاء الاصطناعي عبر تعاون مع سبيس إكس
واشنطن - المغرب اليوم
سوف تحصل شركة «سبيس إكس» للنقل الفضائي المملوكة لإيلون ماسك على 920 مليون دولار شهرياً من «غوغل» في السنوات المقبلة لتأجير قوتها الحاسوبية لعملاق التكنولوجيا المنافس. وتحتاج «غوغل» إلى القدرة الحا...المزيد
GMT 13:09 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
منازل صيفية حول العالم تمزج بين روعة التصميم وسحر الطبيعة
GMT 16:56 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
هيغسيث يثير الجدل بتصريحات عن الهجرة والأمن الأوروبي
GMT 21:11 1970 السبت ,06 حزيران / يونيو
وزير الداخلية الباكستاني يصل طهران بالتزامن مع دخول المفاوضات المراحل النهائية من التفاوض على مذكرة تفاهم أميركية - إيرانية
GMT 12:01 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
مكتبة المسجد النبوي تواصل رسالتها العلمية باستقبال الحجاج والزوار بعد موسم الحج
GMT 12:57 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
تنسيق السجادة وغطاء السرير يمنح غرفة النوم أناقة وانسجاماً
GMT 18:55 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر
GMT 08:27 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الدلو الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 03:00 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
في أسوأ مكالمة بينهما ترامب يتهم نتنياهو بالجنون بشأن لبنان ويبلغه ان الجميع يكرهك ولو كنت إبني لسجنته
GMT 09:55 2024 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
أبرز مشاهير برج الجدي العالميين والعرب
GMT 13:39 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
استمرار سقوط الأمطار على أغلب الأنحاء بمحافظة القاهره
GMT 00:23 2016 الأربعاء ,27 إبريل / نيسان
حمدي رزق يناقش محمد سلماوي في " حوار في حب الوطن " الجمعه المقبلة
GMT 06:23 2023 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
المغرب يستورد مليون خروف لتخفيض أسعار أضاحي العيد
GMT 04:58 2022 الخميس ,26 أيار / مايو
اكتشف المميزات الإضافية من أبل إلى "القلم" الخاص بها
GMT 22:12 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير
"البيت الأبيض" يؤكد أن الرئيس جو بايدن أجري اتصالا هاتفيا بالعاهل السعودي الملك سلمان
GMT 08:08 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
رابطة "البريميرليغ" تُحدد موعد "ديربي الميرسيسايد" بين "ليفربول" و"إيفرتون"
GMT 15:11 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
البيتكوين تقفز أعلى 8 آلاف دولار مع تصعيد التوترات الجيوسياسية
GMT 01:10 2019 الأحد ,24 شباط / فبراير
عائلة أصغر مُبرمج مغربي تُوجّه رسالة إلى مُهاجميه "العنصريين"
GMT 01:02 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
نجلاء بدر تُؤكِّد خُلو مسلسل "البيت الأبيض" مِن السياسة
GMT 00:48 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس
المغربية دعاء تقدم إطلالات شبابية رائعة وتناسب الموضة
GMT 02:31 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
أسماء الأسد تخضع للعلاج بعد إصابتها بسرطان "الثدي"
GMT 03:39 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
وفاء سالم تستأنف تصوير "الأب الروحي 2" وتُنهي "أفراح إبليس2"
GMT 03:02 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
إحباط هجوم مسلح على حاجز أمني في العريش وفرار 4 مسلحين
GMT 06:37 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك محمد السادس ينتقد الأوربيين في نظرتهم للمهاجرين الأفارقة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر