الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 05:08:34
آخر تحديث GMT 05:08:34
عمل النوجة
عمل النوجة
القاهرة ـ المغرب اليوم
لمكونات
النوجة
700 جرام سكر
100غرام ماء
100 جرام جلوكوز
200 جرام عسل
3 بياض بيض
150غرام شرائح لوز محمصة
100 جرام بندق محمص
100 جرام فستق محمص
سكر بودرة مخلوط مع نفس الكمية من نشا الذرة
طريقة التحضير
النوجة
يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع فوق نار متوسطة
يضاف الجلوكوز وترفع درجة الحرارة
يطهى الخليط إلى أن يصل إلى مرحلة التكسير السهل
يضاف العسل ويطهى الخليط إلى مرحلة الكرة اللينة
في هذه الأثناء يخفق بياض البيض حتى يصبح هشاً
يصب خليط السكر الساخن تدريجياً على بياض البيض مع الإستمرار في الخفق
يستمر الخفق حتى يبرد الخليط
تضاف المكسرات وتخلط مع النوجة
تصب النوجة فوق ورق الخبز المرشوش بالسكر البودرة ونشا الذرة
يرش وجه النوجة بالسكر البودرة ونشا الذرة ثم يفرد بالنشابة بسمك 3 سم
تقطع النوجة بالسكين أو القطاعة إلى الشكل المرغوب فيه
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 12:47 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
الجبهة الوطنية تؤكد أن تشغيل مصفاة سامير يعزز الأمن الطاقي للمغرب
الرباط - المغرب اليوم
أفادت الجبهة الوطنية لإنقاذ المصفاة المغربية للبترول بأن مصفاة “سامير” لو كانت مشغَّلة خلال الفترة الأخيرة التي عرفت ضغطاً كبيراً على المواد البترولية نتيجة التقلبات الجوية “لكان لذلك أثر مباشر في تعزيز ...المزيدمحمد هنيدي يؤكد حرصه على إبعاد الجمهور عن خلافاته المهنية
القاهرة - المغرب اليوم
أكد الفنان محمد هنيدي حرصه على إبقاء أي خلافات مهنية بعيدًا عن أعين الجمهور ووسائل الإعلام، مشددًا على أن عدم رده على ما قد يُثار من تصريحات لا يعكس ضعفًا، وإنما قناعة بأن الجمهور يجب أن ينشغل بأعماله الفنية فقط لا ...المزيدشكوى قانونية ضد شركة غوغل الأميركية بسبب تقليد الصوت بالذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
أثارت شركة غوغل الأميركية جدلاً واسعاً بعد أن قدّم مذيع أمريكي معروف شكوى قانونية ضد الشركة، مدّعياً أن أداة ذكاء اصطناعي طوّرتها جوجل استنسخت صوته بدقة عالية دون إذن أو تعويض. المذيع أكّد أن التقنية الجديدة قادرة ...المزيدخبير فلكي يؤكد أن غرة شهر رمضان توافق يوم الخميس المقبل في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
مع اقتراب حلول شهر الصيام والقيام، تتجه أنظار المغاربة صوب السماء لاستطلاع هلال شهر رمضان المبارك لعام 1447 هـ. وفي الوقت الذي تلتزم فيه المملكة المغربية بالرؤية الشرعية بالعين المجردة كمعيار أساسي للإعلان عن غرة ال...المزيد
GMT 07:22 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
ترامب يؤكد لنتنياهو دعم الولايات المتحدة لاستهداف البرنامج الصاروخي الإيراني
GMT 21:09 1970 الإثنين ,16 شباط / فبراير
بعد أن حولتها الفيضانات إلى مدينة أشباح القصر الكبير تستعيد سكانها والمغرب يوثق ميلاداً جديداً للمدينة
GMT 22:36 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
سقوط جرحى إثر انفجار سيارة أسلحة وذخائر في السويداء بسوريا
GMT 08:15 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
بهاء سلطان يشعل الحماس بأغنية مسلسل سوا سوا في رمضان 2026
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 12:48 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
بي إم دبليو تكشف التفاصيل الأولى لسيارتها الكهربائية إم3
GMT 11:11 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
لمحات من تاريخ "نهضة سطات" الفريق العتيد الذي وصل إلى دوري الهواة
GMT 21:02 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 15:03 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الأيام الأولى من الشهر
GMT 23:28 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
دراسة تؤكد ان قلة النوم تؤخر التئام جروح مرضى السكري
GMT 04:58 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
مصممة ديكور تروي قصة تحويل منزلها إلى "ريفي طبيعي"
GMT 18:04 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو
الجيش الملكي يتعاقد مع المهدي الخلاطي وسفيان طلال
GMT 06:56 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك محمد السادس يُعلن عن موجة جديدة للتنمية في الصحراء المغربية
GMT 23:06 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
تعيين خالد سفير مدير عام جديد لمجموعة البنك الشعبي المركزي
GMT 10:06 2024 الأحد ,21 تموز / يوليو
تحديثات عصرية لأساسيات خزانة الملابس لتواكب موضة صيف 2024
GMT 00:59 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
"جبل القارة" نحتت الطبيعة ملامحمه ورسمت كهوفه ومغاراته
GMT 21:37 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الملك محمد السادس يدشّن المقر الجديد للمديرية العامة للأمن الوطني
GMT 11:45 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
تقرير يوضح أن الكلاب أصبحت "خطرًا جديًا" يهدّد كوكب الأرض
GMT 05:17 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
أبو ظبي تعرض مخطوطة تاريخية نادرة للقرآن الكريم
GMT 02:04 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
الأميركية كيلي بروك تكشّف عن سبب خسارة وزنها
GMT 10:11 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أفضل مناطق السياحة في كينيا لعشاق لمغامرة
GMT 02:37 2019 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر
محمد الشرنوبي يُروِّج لفيلمه "الممر" عبر حسابه على "إنستغرام"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر