الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:57:41
آخر تحديث GMT 11:57:41
عمل النوجة
عمل النوجة
القاهرة ـ المغرب اليوم
لمكونات
النوجة
700 جرام سكر
100غرام ماء
100 جرام جلوكوز
200 جرام عسل
3 بياض بيض
150غرام شرائح لوز محمصة
100 جرام بندق محمص
100 جرام فستق محمص
سكر بودرة مخلوط مع نفس الكمية من نشا الذرة
طريقة التحضير
النوجة
يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع فوق نار متوسطة
يضاف الجلوكوز وترفع درجة الحرارة
يطهى الخليط إلى أن يصل إلى مرحلة التكسير السهل
يضاف العسل ويطهى الخليط إلى مرحلة الكرة اللينة
في هذه الأثناء يخفق بياض البيض حتى يصبح هشاً
يصب خليط السكر الساخن تدريجياً على بياض البيض مع الإستمرار في الخفق
يستمر الخفق حتى يبرد الخليط
تضاف المكسرات وتخلط مع النوجة
تصب النوجة فوق ورق الخبز المرشوش بالسكر البودرة ونشا الذرة
يرش وجه النوجة بالسكر البودرة ونشا الذرة ثم يفرد بالنشابة بسمك 3 سم
تقطع النوجة بالسكين أو القطاعة إلى الشكل المرغوب فيه
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
ارتفاع المبادلات التجارية بين ألمانيا والمغرب إلى 7.3 مليار يورو في 2025
الرباط - المغرب اليوم
كشفت بيانات المكتب الفيدرالي للإحصاء في ألمانيا عن ارتفاع ملحوظ للمبادلات التجارية بين ألمانيا والمغرب خلال عام 2025 لتصل إلى 7.3 مليار يورو. ووفقاً للبيانات، يعكس هذا الرقم قفزة نوعية مقارنة بالسنوات السابقة حيث سج...المزيد
إيلون ماسك يوقع اتفاقية مع البنتاغون لاستخدام نظام الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
في خطوة استراتيجية جديدة، أعلن إيلون ماسك عن توقيع اتفاقية مع وزارة الدفاع الأمريكية (البنتاغون) لاستخدام نظام الذكاء الاصطناعي المتقدم "غروك" في دعم العديد من المهام العسكرية والأمنية. النظام الجديد، الذي طو...المزيد
GMT 09:28 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
وزارة التربية المغربية تكشف شروط وصلاحيات منسقي التفتيش الجهوي والمركزي
GMT 10:37 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
زيلينسكي يؤكد فشل بوتين في تحقيق أهدافه خلال الغزو الروسي لأوكرانيا
GMT 11:28 1970 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
ترامب يؤكد قدرة الولايات المتحدة على هزيمة إيران بسهولة إذا لزم الأمر
GMT 23:06 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
خيارات دونالد ترامب لشن ضربات في إيران بحسب الإيكونومست
GMT 11:50 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
نيوزيلندا تلمّح لدعم استبعاد الأمير أندرو من ترتيب ولاية العرش البريطاني
GMT 11:45 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
درة تتحدث عن أسباب شعورها بالإرهاق في الموسم الرمضاني
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 12:22 2012 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رحلة إلى العصور الوسطى في بروغ البلجيكية
GMT 18:10 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بداية جديدة في حياتك المهنية
GMT 19:56 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
فساتين خطوبة مبتكرة بتوقيع أشهر علامات الموضة في 2018
GMT 15:40 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
22 عملًا عبر أثير الإذاعة و37 مسلسلًا حصاد الدراما المصرية في 2019
GMT 19:45 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
قانون الضريبة الجديد قانون جباية بامتياز
GMT 17:54 2023 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
وزير الخارجية السعودي يبحث الأزمة السورية مع بيدرسون
GMT 06:35 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
عُمدة مراكش يطرد مهندساً رفض تغيير مشروع عقاري من سكن إقتصادي لشقق فاخرة
GMT 23:34 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
الحسن الداودي يؤكّد أن الحكومة المغربية لن تعود إلى الخلف بشان دعم المحروقات
GMT 02:25 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
المغربي منير المحمدي يكشف أن "مرحلة التعافي من الإصابة صعبة"
GMT 20:20 2021 الثلاثاء ,03 آب / أغسطس
وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية المغربية تقرر مصير "صلاة العشاء"
GMT 05:22 2020 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
انطلاق الصاروخ الروسي "سويوز" بقمر صناعي فرنسي عسكري إلى الفضاء
GMT 14:39 2020 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
تفاصيل جديدة وخطيرة في وفاة الصحافي "صلاح الدين الغماري"
GMT 06:43 2020 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
أسعار الذهب في المغرب اليوم الاربعاء 19 أغسطس 2020
GMT 08:44 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
إليك وجهات سفر لعشاق المغامرات سواء الطقس صيفاً أو شتاء
GMT 22:33 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ريال مدريد أكبر المستفيدين من فترة التوقف الدولية رغم رحيل 12 لاعبًا
GMT 00:00 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
الأميرة ريما بنت بندر تؤدي القسم أمام الملك سلمان كأول سفيرة سعودية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر