الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 19:57:22
آخر تحديث GMT 19:57:22
فخذة الخروف المدهونة بالعسل مع صوص الماسالا
فخذة الخروف المدهونة بالعسل مع صوص الماسالا
الرباط ـ المغرب اليوم
المكونات
عودان قرفة
20 حبة هيل (أخضر)
ملعقة فلفل أسود صغيرة
ملعقتا كمون مطحون صغيرتان
ملعقة مسحوق جذور كركم صغيرة
ملعقة بذور شمر صغيرة
ملعقة بذور مستردة صفراء صغيرة
ملعقة مستردة سوداء بذور.
ملعقة مسحوق فلفل حلو صغيرة
ملعقة زنجبيل مطحون صغيرة.
الإعداد
1نخلط التوابل معًا ثم نطحنها في الخلاط أو في طاحونة القهوة حتى تصبح مسحوقًا ثم نقلب الفخذة في خلطة التوابل ونضيف الملح ونضعه في الزيت الساخن وبعد ذلك نضعه في علبة التحميص حتى تصبح العظمة مقرمشة.
2نضع كمية كافية من التوابل حتى نغطي جميع اللحم، ثم نطهي على البطيء مع درجة بخار 20% لمدة ساعتين، ونخرجها ونضع القليل من العسل على كل فخذة.
3نقوم بتقليل الصوص حتى يغطي ظهر الملعقة ثم نقوم بنغز ظهر الخروف
4ونضع الفخذة مرة أخرى في الفرن في درجة حرارة 200 درجة ونضع الصوص على الخروف حتى يتم تغطيته تمامًا بالصوص ويصبح لونه براقًا.
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 12:47 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
ماكرون يدعو إلى إنشاء سوق أوروبية موحدة للطاقة
باريس - المغرب اليوم
دعا الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون، اليوم الأربعاء، إلى إنشاء سوق أوروبية موحّدة للطاقة وشبكة كهرباء متكاملة. وقال في كلمة ألقاها بمدينة أنتويرب البلجيكية: "يجب أن ننشئ اتحاداً حقيقياً للطاقة قادراً على توفير ...المزيد
ماسك يطرح فكرة مراكز بيانات في الفضاء لتجاوز قيود الطاقة على الأرض
واشنطن - المغرب اليوم
في خطوة غير معتادة، نشرت شركة xAI المملوكة لإيلون ماسك تسجيلًا كاملًا لاجتماع داخلي استمر 45 دقيقة عبر منصة "إكس"، ما أتاح للجمهور الاطلاع على تفاصيل استراتيجية الشركة وخططها المستقبلية. ويأتي نشر الفيديو بعد ت...المزيدجهود مؤسسية لحماية التراث في ندوة ثقافية بأيام الشارقة التراثية
الشارقة - المغرب اليوم
على هامش فعاليات أيام الشارقة التراثية، استعرضت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي جهودها المؤسسية في صون التراث الثقافي وتعزيز التعليم الثقافي، وذلك خلال ندوة نظمها المقهى الثقافي في بيت النابودة بعنوان «الجهو...المزيد
GMT 05:57 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
إندونيسيا وجهة تجمع بين المناظر الخلابة وثراء الثقافة
GMT 14:53 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
كيم جونغ أون يمهد الطريق لابنته في مؤتمر حزب العمال
GMT 11:36 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
قناة آرتي الروسية توقع مذكرة تفاهم للتعاون الإعلامي مع صحيفة "الرياض" السعودية
GMT 11:36 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
ترمب يتمسك بمسار التفاوض مع إيران رغم ضغوط نتنياهو وتعزيزات عسكرية أميركية مرتقبة في الشرق الأوسط
GMT 10:50 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
كيان إعلامي أميركي جديد يثير جدلاً واسعًا حول خصوصية البيانات وأمن المستخدمين
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:10 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 18:06 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه
GMT 08:58 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:48 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 01:28 2020 السبت ,23 أيار / مايو
ضعف شبكة الهاتف والانترنيت يحرم سكان القرى من مختلف المبادرات
GMT 11:36 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
عمرو سعد يواصل تصوير مشاهد فيلمه الجديد "حملة فرعون"
GMT 11:13 2016 الإثنين ,01 آب / أغسطس
مستشفى الحسن الثاني في بوعرفة معاناة متجددة وإهمال المسؤولين
GMT 10:04 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
اعتداءات المختلين عقليا تبث الخوف بسيدي سليمان
GMT 06:18 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحمل الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 14:33 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
متولي يوقع عقدًا مبدئيًا مع الرجاء البيضاوي
GMT 00:43 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
كلوديا حنا تؤكّد أنها تنتظر عرض فيلم "يوم العرض"
GMT 02:09 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
نيللي كريم تستعدّ لدخول تصوير فيلم "الفيل الأزرق 2"
GMT 10:26 2019 الخميس ,21 شباط / فبراير
الفتح الرباطي بدون 4 لاعبين أمام يوسفية برشيد
GMT 04:41 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير
ثلاث هزات أرضية تضرب وسط إيطاليا دون ورود أنباء
GMT 08:22 2015 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
مدير مدرسة ينصح بتدريب التلاميذ على المواجهة
GMT 11:08 2022 الإثنين ,27 حزيران / يونيو
زلزال بقوة 5.1 درجة قرب مدينة وهران الجزائرية
GMT 14:57 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
خاليلوزيتش يُبدي إعجابه بـ"مايسترو الرجاء"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر