الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:42:49
آخر تحديث GMT 08:42:49
كبـة البطاطا بالبرغل
كبـة البطاطا بالبرغل
القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
نص كيلو برغل ناعم
نص كيلو بطاطا مسلوقة مع ملح
راس بصل
بهارات الكبة :
بهار حلو (كبابة صيني)
كمون
فلفل أسود
رشة هيل
رشة مسمار قرنفل
برعم ورد ناشف مطحون إن وجد
ربع كيلو لحم ناعم
3 بصلات
بهارات كبة
ملح
سماق
الطريقة:
الملح والبهارات,البرغل,زيت الزيتون
بعد غسل البرغل يتم غمره بالماء مع رشة الملح والبهارات
يترك من ساعة إلى ساعتين حتى تتفتح الحبة وتتشرب النكهة والماء
نتذوق لمعرفة ان كانت الحبة طرية ام بحاجة لمزيد من الماء
يتم دعك البرغل جيدا ويمكن استعمال محضرة الطعام للسرعة
حيث يفرم البرغل مع البصل
بعدها نضيف البطاطا المهروسة ونعجن جيدا
حتى تمتزج البطاطا مع البرغل
نحضر الحشوة كالمعتاد
قطرات من زيت الزيتون
نرفع البصل المفروم ناعم مع التقليب ثم نضيف اللحمة والبهارات ونقلب
بعد نضج اللحمة نضيف السماق ونتذوق لتعديل الطعم
نقوم بعمل كرات صغيرة من عجنية البرغل والبطاطا
ثم نقوم بحشيها وتشكيلها حسب الرغبة
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
مخاوف فرض رسوم عبور بمضيق هرمز تشعل تقلبات النفط
واشنطن ـ المغرب اليوم
شهدت أسواق النفط العالمية تقلبات واضحة يوم الثلاثاء نتيجة مخاوف المستثمرين وترددهم في اتخاذ مواقف استثمارية محددة بسبب الأنباء المتداولة عن خطط إيرانية لفرض رسوم عبور دائمة على السفن في مضيق هرمز ضمن أي اتفاق سلا...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيد
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 22:12 2022 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تفاصيل نسبة ملء السدود الرئيسية في المغرب
GMT 06:01 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
نجوم حفل "الغولدن غلوب" ينافسن نجماته بأناقتهم من بينهم ليوناردو دي كابريو
GMT 20:28 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس
أوبر تعدد فوائد استحواذها على كريم
GMT 22:13 2019 السبت ,24 آب / أغسطس
لمسات مثيرة لرقبة زوجك قبل العلاقة الحميمة
GMT 21:57 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
اتحاد طنجة لكرة السلة يعين خليل الرواس مديرا تقنيا
GMT 03:02 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
الدكتور وليد سرحان يبيّن أن الحالة قد تبقى محفورة في الذاكرة
GMT 01:27 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
تأجيل محاكمة سياسيين ورجال أعمال بينهم رئيسا وزراء في الجزائر
GMT 14:54 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
اكتشاف طريقة جديدة لعلاج مرض السكري 2 بتقليل السعرات الحرارية
GMT 20:49 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
كارتيرون يكشف عن إجراء يمنح الفريق الأخضر الفوز
GMT 10:58 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس جهة الشرق يخصص 335 مليون درهم لمشاريع إقليم تاوريرت
GMT 16:04 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
محسن ياجور يشيد بأداء زغرتا اللبناني أمام الرجاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر