الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:50:12
آخر تحديث GMT 11:50:12
كبـة البطاطا بالبرغل
كبـة البطاطا بالبرغل
القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
نص كيلو برغل ناعم
نص كيلو بطاطا مسلوقة مع ملح
راس بصل
بهارات الكبة :
بهار حلو (كبابة صيني)
كمون
فلفل أسود
رشة هيل
رشة مسمار قرنفل
برعم ورد ناشف مطحون إن وجد
ربع كيلو لحم ناعم
3 بصلات
بهارات كبة
ملح
سماق
الطريقة:
الملح والبهارات,البرغل,زيت الزيتون
بعد غسل البرغل يتم غمره بالماء مع رشة الملح والبهارات
يترك من ساعة إلى ساعتين حتى تتفتح الحبة وتتشرب النكهة والماء
نتذوق لمعرفة ان كانت الحبة طرية ام بحاجة لمزيد من الماء
يتم دعك البرغل جيدا ويمكن استعمال محضرة الطعام للسرعة
حيث يفرم البرغل مع البصل
بعدها نضيف البطاطا المهروسة ونعجن جيدا
حتى تمتزج البطاطا مع البرغل
نحضر الحشوة كالمعتاد
قطرات من زيت الزيتون
نرفع البصل المفروم ناعم مع التقليب ثم نضيف اللحمة والبهارات ونقلب
بعد نضج اللحمة نضيف السماق ونتذوق لتعديل الطعم
نقوم بعمل كرات صغيرة من عجنية البرغل والبطاطا
ثم نقوم بحشيها وتشكيلها حسب الرغبة
GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 07:13 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثومGMT 14:12 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 07:04 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
شوربة العدس الأصفر
GMT 06:49 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
الجشيد الإماراتي مزيج البحر والبهارات الأصيلة
GMT 06:36 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
السمك مع اللفت المُحمَّص وصلصة التشيميتشوري
وزارة الانتقال الطاقي تؤكد استقرار تزويد السوق المغربية بالمواد البترولية
الرباط - المغرب اليوم
أكدت وزارة الانتقال الطاقي والتنمية المستدامة أن وضعية تزويد السوق الوطنية بالمواد البترولية تظل مستقرة ومتحكما فيها، رغم الظروف المناخية الاستثنائية التي تشهدها المملكة منذ عدة أسابيع، والتي أثرت على نشاط بعض ا...المزيد
واتساب تمنع من مشاركة بيانات المستخدمين مع كيانات ميتا الأخرى
واشنطن - المغرب اليوم
دخلت شركة واتساب، المملوكة لشركة ميتا، في مواجهة قانونية مع لجنة المنافسة الهندية منذ نوفمبر 2024، بعد فرض غرامة مالية عليها بلغت 25.4 مليون دولار، ومنعها من مشاركة بيانات المستخدمين مع كيانات ميتا الأخرى لأغراض إ...المزيدوزارة النقل تعلن خطة لتفعيل اللغة الأمازيغية في المرافق الجوية والسككية
الرباط - المغرب اليوم
كشف عبد الصمد قيوح، وزير النقل واللوجيستيك، أن من بين التدابير الواردة في مخطط عمل الوزارة لأجل تفعيل الطابع الرسمي للأمازيغية توفير خدمة مراكز الاتصال بمرافق القطارات والطائرات لتلبية احتياجات الناطقين بهذه الل...المزيد
GMT 15:43 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الغارديان تكشف أسماء شركات وادي السليكون في ملفات جيفري إبستين
GMT 11:05 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
تشييع سيف الإسلام القذافي في بني وليد وسط إجراءات أمنية مشددة وتحقيقات رسمية
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
السفارة المغربية في مدريد والقنصليات الإسبانية تؤكد أولوية خدمة المواطنين
GMT 09:49 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
إلهام شاهين تتمنى غناء شيرين عبد الوهاب لتتر مسلسل سيرتها الذاتية
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:39 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات
GMT 12:22 2012 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رحلة إلى العصور الوسطى في بروغ البلجيكية
GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر
GMT 12:45 2025 الأحد ,30 آذار/ مارس
فلامنجو يبدأ الدوري البرازيلي بالتعادل مع إنترناسيونال
GMT 05:44 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
إيران تنفي تحديد سقف زمني بشأن التعاون الاقتصادي مع الدول الأوروبية
GMT 07:11 2025 الجمعة ,17 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الجمعة 17 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 09:55 2016 الثلاثاء ,01 آذار/ مارس
"الحماية الجنائية لبرامج الحاسوب"رسالة دكتوراة لباحث قانوني في أغادير
GMT 17:27 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 13:15 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
المصممة إيمان العجيمي تؤكّد أنّها تُشجّع على النقش على المجوهرات
GMT 22:16 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
العروض تطارد لاعبي الجيش توفيق الصفصافي ومحمد الفقيه في الميركاتو الشتوي
GMT 14:30 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
"الإتحاد" يطالب بالتحقيق في خروقات مالية للبيجيدي في أغادير
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 19:56 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
فضائيتان يحملان اسم الفرعون المصري محمد صلاح لكسب الشهرة
GMT 06:47 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
أحمد سعد يرفض الظهور في "مساء dmc" بسبب 250 ألف جنيه
GMT 21:18 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
محمد زيدان يؤكّد أنّ يورغن كلوب سيضيف الكثير لمحمد صلاح
GMT 10:00 2025 الثلاثاء ,29 تموز / يوليو
الولايات المتحدة تدعو لتعديل عقوبات سوريا وبيدرسون يدين التدخل الإسرائيلي في السويداء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر