ملفوف بيتزا الببروني

المكونات
ملفوف بيتزا الببروني

    1 قالب جبنة الموتزاريلا
    1 رغيف خبز تورتيلا، من متوسط إلى كبير الحجم 
    2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا
    رشة أعشاب الإيطالية
    رشة بودرة الثوم
    ¼ كوب سبانخ، أوراق مقطعة
    1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان
    6 قطع بيبروني، بقري مقطع

طريقة التحضير
ملفوف بيتزا الببروني

    يُضبط الفرن الكهربائي على درجة حرارة مرتفعة.
    يوضع خبز التورتيلا في صحن صالح للميكروويف ويوضع في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ، أو إلى أن يدفأ.
    توزع الصلصة بالتساوي في منتصف خبز التورتيلا ، ويُرش بالأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم.
    تضاف السبانخ وجبنة البارميزان وبيبروني اللحم البقري المقطع وقالب جبنة الموتزاريلا على الوجه.
    يُلف التورتيلا مثل ملفوف البوريتو، مع طي الجوانب أولاً، ثم تُلف من أسفل إلى أعلى.
    يُنقل الملفوف إلى الفرن الكهربائي ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا إلى أن يسخن من الداخل ويصبح مقرمشًا قليلاً من الخارج.