الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:49:11
آخر تحديث GMT 17:49:11
يخنة الكراث
يخنة الكراث
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
يخنة الكراث
1 كيلو جرام لحمة شقف، مقطعة راس عصفور
200 جرام زبدة
1/2 كيلو جرام بصل اخضر
1/2 كيلو جرام كراث
100 جرام كريمه ثقيلة
عصير نصف ليمونة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يخنة الكراث
نضع 100 جرام من الزبدة في قدر وتسخن حتى نحصل على لون ذهبي ثم نضيف اللحمة ونشوحها جيدا
نضيف القليل من الملح والماء ثم ننزع الزفرة والرغوة من على الوجه ونغطي القدر. يطهى على نار هادئة تقريبا لمدة ساعة ونصف
نستخرج حبات اللحمة بعد النضوج ونصفي المرق جيدا ومن ثم نضع المرق على النار مرة أخرى ونتركها تغلي على نار هادئة حتى تقل كميتها لنحصل على نكهة قوية
يفرم البصل الأخضر والكراث الى مكعبات متوسطة الحجم
يشوح البصل والكراث بقدر مع الزبدة ويطهى لمدة 10 دقائق ثم نضيف اللحمة ومرق اللحمة ونتركها تغلي ثم نضيف الكريمه، عصير الليمون، الملح والبهار
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
لحسن السعدي يشرف على توقيع اتفاقيات لدعم غرف الصناعة التقليدية في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
ترأس لحسن السعدي، كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، مراسيم التوقيع على عدد من اتفاقيات الشراكة، تنزيلا لبنود الاتفاقية الإطار المتعلقة بعقد برنامج دعم ومواكبة غرف الصناعة الت...المزيدنيللي كريم ومسيرة فنية متفردة في تجسيد أعماق النفس وتناقضات المرأة المعاصرة
القاهرة - المغرب اليوم
منذ ظهورها الأول على الشاشة، رسخت الفنانة نيللي كريم حضورها بوصفها واحدة من أكثر نجمات جيلها قدرة على التنقل بين المناطق النفسية المعقدة والشخصيات المتناقضة. لم تكتف بالبطولة المطلقة، بل جعلت من كل دور مساحة لاختب...المزيدإيلون ماسك يوقع اتفاقية مع البنتاغون لاستخدام نظام الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
في خطوة استراتيجية جديدة، أعلن إيلون ماسك عن توقيع اتفاقية مع وزارة الدفاع الأمريكية (البنتاغون) لاستخدام نظام الذكاء الاصطناعي المتقدم "غروك" في دعم العديد من المهام العسكرية والأمنية. النظام الجديد، الذي طو...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس - المغرب اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إيمان...المزيد
GMT 09:12 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
السياحة الداخلية في السعودية تجارب متجددة بين الطبيعة والتاريخ والرفاهية
GMT 10:41 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
وزير التربية المغربية يؤكد تحقيق نتائج ملموسة في مدارس الريادة
GMT 12:10 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
فانس يؤكد تفضيل ترامب للدبلوماسية مع إيران ويشدد على منعها من امتلاك سلاح نووي
GMT 17:49 1970 الخميس ,26 شباط / فبراير
محادثات أميركية أوكرانية في جنيف تركز على إعادة الإعمار وتمهيد لجولة ثلاثية مع روسيا
GMT 11:05 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
جيفري إبستين يلقي باللوم على الملك تشارلز في تنحي الأمير أندرو
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 13:47 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تضطر هذا الشهر الى تغيير برنامجك وأساليبك تحت ضغط التطورات
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 06:26 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الثور الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 06:08 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
بنك المغرب يُعلن ارتفاع سعر الفائدة الإجمالي على القروض إلى 4.50 %
GMT 01:52 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
مجموعة الهوت كوتور من زهير مراد لربيع 2020 تُحاكي ثقافة مصر القديمة
GMT 07:21 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
تدشين فندق "هيلتون هوارة" جنوب طنجة بحضور وزير السياحة المغربي
GMT 05:15 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
مادة تسبب السرطان وراء سحب أحد أدوية الضغط من الأسواق الأميركية
GMT 22:58 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
محمد الترك يُعلِّق للمرة الأولى عن تخلِّي دنيا بطمة عنه في مرضه
GMT 21:21 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
أمطار الخير والثلوج ستستمر غدا الإثنين بعدد من المناطق المغربية
GMT 11:57 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
وزارة الثقافة الفلسطينية تنظم معرض "غزة هاشم للكتاب" 14 نيسان
GMT 21:55 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
قوات الأمن توقف مصريًا للاشتباه في ارتكابه جريمة قتل في طنجة
GMT 10:33 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
أفكار مبتكرة لتجديد غرفة النوم في الشتاء بهدف كسر الروتين
GMT 16:58 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
عمر السومه يحصل على جائزة أفضل هدف في الجولة الثانية من دوري أبطال آسيا
GMT 17:59 2023 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
انخفاض سعر صرف الدولار مقابل الروبل في بورصة موسكو
GMT 14:49 2022 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
تغريم كريستيانو رونالدو مليون إسترلينى بعد تصريحاته ضد مان يونايتد
GMT 00:18 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الرجاء الرياضي يعلن أسباب الاستغناء عن المدرب الشابي
GMT 05:44 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
ماسك المانجو لبشرة صافية وجسم مشدود
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر