هزة ارتدادية قوية تضرب فنزويلا بعد أيام من زلزالين مدمرين 13 مصاباً جراء زلزال بلغت قوته 5.5 درجة في جنوب غرب الصين اليمن يشهد عاصفة ثلجية بينما تواجه أوروبا موجة حر غير مسبوقة حادث إطلاق نار في منطقة جماهير كأس العالم بكاليفورنيا يخلف قتيلاً جيش الاحتلال يزيد مساحة انتشاره في وسط قطاع غزة بإزاحة الخط الأصفر نحو 150 متراً جيش الاحتلال يعلن استهداف ثلاثة مقرات لحزب الله في النبطية وميفدون جنوب لبنان البحرين تطلق صفارات الإنذار للمرة الثانية خلال ساعات وتدعو السكان للتوجه إلى أماكن آمنة زلزال بقوة 6.7 درجات يضرب قبالة سواحل جنوب الفلبين دون خسائر زلزال بقوة 5 درجات يضرب إقليم بلوشستان جنوب غرب باكستان زلزال بقوة 5.8 درجات يضرب قرب طوكيو دون تحذيرات من تسونامي أو تقارير عن أضرار

أخر الأخبار

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

GMT 00:10 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

تكثر الأسئلة قبل عيد الأضحى بشأن الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية، بخاصة أن السنة الماضية، عرفت تعفّن عدد كبير من اللحوم بسبب استعمال أدوية، ومواد غير مشروعة في العلف الأغنام والماعز.

وحذّر مصطفى زريقة، بائع للأغنام والماعز في منطقة مديونة نواحي الدار البيضاء، المواطنين المغاربة من الحرارة المفرطة التي يعيشها المغرب في الآونة الأخيرة، والتي من شأنها أن تساهم في تعفن لحوم العيد، كما حصل السنة الماضية.

وكشف المتحدث أن عيد الأضحى هذه السنة سيتزام مع الفترة الأكثر ارتفاعًا لدرجة الحرارة في السنة، لذا يجب على المغاربة الاحتفاظ باللحوم داخل الثلاجة ساعات فقط بعد ذبحها.

وأضاف الكساب أن عملية الذبح يجب أن تكون سليمة، وانتظار الموت النهائي للأضحية وذلك في حدود 10 دقائق قبل بدأ عملية السلخ، لكي لا يحتفظ الجسد بالدم ويؤدي إلى التأكسد.

وأشار أنه التعامل مع اللحوم هذه السنة يجب أن يكون مختلفًا، على عكس السنوات الماضية، وذلك بانتظار أن يجف لحم الأضحية ساعتين فقط بعد الذبح، ثم وضعه في الثلاجة لكي لا يتعرض للتعفن بفعل عامل الحرارة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المندوبية السامية للتخطيط في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الممثلة السعودية إلهام علي

الرياض - المغرب اليوم

هواتف أندرويد

واشنطن ـالمغرب اليوم

الأميرة ديانا

لندن - المغرب اليوم

محمد وهبي مدرب المنتخب المغربي

الرباط - المغرب اليوم

تعبيرية عن ارتفاع درجات الحرارة

لندن - المغرب اليوم

كارول سماحة بفستان ابيض

بيروت - المغرب اليوم