ترمب يعد بتحقيق ازدهار اقتصادي للولايات المتحدة في العام 2026 باريس سان جيرمان يتوج بكأس الإنتركونتيننتال على حساب فلامنجو بركلات الترجيح نتنياهو يعلن الموافقة على أكبر صفقة غاز في تاريخ إسرائيل مع مصر سلطات الإحتلال الإسرائيلي يفرج عن 12 أسيرًا من غزة ويصعّد حملات الاعتقال في الضفة والقدس قوات الدعم السريع تُخفي أدلة على عمليات قتل جماعي إرتكبتها بعد إجتياحها مدينة الفاشر في إقليم دارفور بغرب البلاد الاستخبارات الإسرائيلية تكشف تفاصيل إغتيال حسن نصر الله بعد سنوات من الرصد والتخطيط وزارة الدفاع العراقية تنفي ما تم تداوله بشأن وقوع انفجارات داخل قاعدة الشهيد محمد علاء الجوية باكستان تمدد حظر تحليق الطائرات الهندية فى مجالها الجوى حتى 24 يناير المقبل صحة غزة تعلن وفاة 11 مواطنا جراء انهيار المنازل الآيلة للسقوط الداخلية السورية تعلن إحباط محاولة تهريب شحنة أسلحة إلى لبنان

أخر الأخبار

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

GMT 00:10 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

تكثر الأسئلة قبل عيد الأضحى بشأن الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية، بخاصة أن السنة الماضية، عرفت تعفّن عدد كبير من اللحوم بسبب استعمال أدوية، ومواد غير مشروعة في العلف الأغنام والماعز.

وحذّر مصطفى زريقة، بائع للأغنام والماعز في منطقة مديونة نواحي الدار البيضاء، المواطنين المغاربة من الحرارة المفرطة التي يعيشها المغرب في الآونة الأخيرة، والتي من شأنها أن تساهم في تعفن لحوم العيد، كما حصل السنة الماضية.

وكشف المتحدث أن عيد الأضحى هذه السنة سيتزام مع الفترة الأكثر ارتفاعًا لدرجة الحرارة في السنة، لذا يجب على المغاربة الاحتفاظ باللحوم داخل الثلاجة ساعات فقط بعد ذبحها.

وأضاف الكساب أن عملية الذبح يجب أن تكون سليمة، وانتظار الموت النهائي للأضحية وذلك في حدود 10 دقائق قبل بدأ عملية السلخ، لكي لا يحتفظ الجسد بالدم ويؤدي إلى التأكسد.

وأشار أنه التعامل مع اللحوم هذه السنة يجب أن يكون مختلفًا، على عكس السنوات الماضية، وذلك بانتظار أن يجف لحم الأضحية ساعتين فقط بعد الذبح، ثم وضعه في الثلاجة لكي لا يتعرض للتعفن بفعل عامل الحرارة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أرتفاع تحويلات المغاربة المقيمين بالخارج

الرباط - المغرب اليوم

الفنان عمرو يوسف

القاهرة - المغرب اليوم

التساقطات المطرية الأخيرة بمدينة آسفي

الرباط - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

عمر مرموش

لندن - المغرب اليوم

وزير الصحة والحماية الاجتماعية أمين التهراوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة سيرين عبد النور

بيروت - المغرب اليوم