«اتصال هاتفي» من ترمب برئيس «فيفا» يبطل «حمراء بالوغون» الحديدة تشهد أعنف المواجهات منذ هدنة 2022 ومقتل 50 حوثياً الجيش الإسرائيلي يقتل فتى ويصيب آخرين بمخيم قلنديا في الضفة الغربية ثنائية هالاند تبكي البرازيل في معركة ثمن النهائي رفض أعضاء الحكومة الإسرائيلية، اليوم الأحد، قراراً صادراً عن المحكمة العليا بشأن هيئة تنظيم البث، مما أثار مخاوف من اندلاع أزمة دستورية. البحرية الأميركية تعلِّق عمليات البحث عن بحار مفقود ببحر العرب أجهزة الإطفاء في جنوب أوروبا تكافح حرائق بدأ موسمها مبكراً السعودية والبحرين تبحثان المسار التفاوضي الأميركي - الإيراني نتنياهو يؤكد متانة العلاقة مع ترامب ويشترط نزع السلاح لإعمار غزة وتفكيك حماس ترامب يسعى لإبرام صفقات أسلحة بقمة الناتو وضغوط لزيادة الإنفاق الدفاعي ومراجعة القوات الأمريكية في أوروبا

أخر الأخبار

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

GMT 00:10 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

تكثر الأسئلة قبل عيد الأضحى بشأن الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية، بخاصة أن السنة الماضية، عرفت تعفّن عدد كبير من اللحوم بسبب استعمال أدوية، ومواد غير مشروعة في العلف الأغنام والماعز.

وحذّر مصطفى زريقة، بائع للأغنام والماعز في منطقة مديونة نواحي الدار البيضاء، المواطنين المغاربة من الحرارة المفرطة التي يعيشها المغرب في الآونة الأخيرة، والتي من شأنها أن تساهم في تعفن لحوم العيد، كما حصل السنة الماضية.

وكشف المتحدث أن عيد الأضحى هذه السنة سيتزام مع الفترة الأكثر ارتفاعًا لدرجة الحرارة في السنة، لذا يجب على المغاربة الاحتفاظ باللحوم داخل الثلاجة ساعات فقط بعد ذبحها.

وأضاف الكساب أن عملية الذبح يجب أن تكون سليمة، وانتظار الموت النهائي للأضحية وذلك في حدود 10 دقائق قبل بدأ عملية السلخ، لكي لا يحتفظ الجسد بالدم ويؤدي إلى التأكسد.

وأشار أنه التعامل مع اللحوم هذه السنة يجب أن يكون مختلفًا، على عكس السنوات الماضية، وذلك بانتظار أن يجف لحم الأضحية ساعتين فقط بعد الذبح، ثم وضعه في الثلاجة لكي لا يتعرض للتعفن بفعل عامل الحرارة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجموعة البنك الأوروبي

الرباط - المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

الرباط - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - المغرب اليوم

الأميرة ديانا

لندن - المغرب اليوم

المنتخب المغربي

واشنطن - المغرب اليوم

فيتامينات

لندن ـ المغرب اليوم

أنغام بفستان أحمر

بيروت ـ المغرب اليوم