السمنة تقدم على لائحة وجبات الأطفال

قالت جماعة استشارية تعنى بالشؤون الصحية إن الوجبات المخصصة للأطفال في معظم سلسلة المطاعم الأمريكية لا تتوفر فيها أبسط معايير التغذية السليمة. وقال "مركز العلوم للصالح العام" في تقريره بعنوان: "وجبات الأطفال: السمنة على قائمة الطعام" إن نحو 97 في المائة من قرابة 3500 وجبة إطفال قام بتحليلها تفتقر لأبسط المعايير الغذائية.وصرحت مارغو ووتان، رئيسة قسم سياسة التغذية بالمركز: "بالنظر إلى أن طفلا واحداً من بين ثلاثة أطفال أمريكيين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، فأنه من المدهش للغاية بأن أبرز سلسلة المطاعم لا تزال تقدم الوجبات القديمة ذاتها كالهمبرغر، وقطع الدجاج المقلية والمعجنات بالجبن والصودا."ويحدد المركز نسبة السعرات الحرارية في الوجبة المثالية للطفل بأن لا تتعدى 430 سعرة في الوجبة الواحدة، و770 ميليغرام من الصوديوم. ومؤخراً شهدت معدلات البدانة بين أطفال أمريكا تراجعاً محدوداً، رغم الجهود الحثيثة التي تقوم بها السلطات لمكافحة الظاهرة المتفشية بين الأطفال والبالغين على حد سواء.