فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس
آخر تحديث GMT 21:32:17
المغرب اليوم -

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس

لندن ـ وكالات

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس او اللب السورى الشمس أو زھرة الشمس أو تباع الشمس (باﻹنجلﯿزﯾة: صونفلووير)  ھي نبتة بذور زﯾتﯿة اسمھا العلمي .(حيليانتهوس اننووس :بالﻼتﯿنﯿة) إستعملھا الھنود الحمر كدقﯿق للخبز والحصول علي زﯾتھا الذي ﯾحتوي علي اﻷحماض الدھنﯿة اﻷساسﯿة و معظمھا دھون غﯿر مشبعة. لھذا ﯾفﯿد في تخفﯿض الكولسترول بالدم. وﯾحوي فﯿتامﯿن ى وفوﻻت ومغنﯿسﯿوم وزنك وحدﯾد وفوسفور ونحاس وسﯿلﯿنﯿوم. والزﯾت بھOميعاء6 ويل) ) وھي ﻻزمة لنمو الجسم ووظائفھ وﻻ ﯾصنعھا.  ضغط الدم ومرض السكر وإلتھاب المفاصل والسرطان وحالة ماقبل العادة الشھرﯾة وفقدان الشعر وتصلب وبصفة عامة إستھﻼك زﯾوت أومﯿجا ﯾمنع اﻷمراض ونقصھا في الطعام ﯾؤدي ﻷزمات قلبﯿة وارتفاع في الشراﯾﯿنواﻹكزﯾما. وزﯾت دوار الشمس بھ فﯿتامﯿنات (إ، ض اند ى)، تقوي جھاز المناعة. ففﯿتامﯿن إ ﯾفﯿد النظر والجلد والنمو ومضاد لﻸكسدة قوي وﯾمنع تلف الخﻼﯾا بالجسم واﻷعضاء وظھور الشﯿخوخة المبكرة. وفﯿتامﯿن ض ﻻزم لنمو العظام واﻷسنان. وفﯿتامﯿن ى ﻻزم لﯿنشط الدورة الدموﯾة وﯾحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي اﻹخصاب.  والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للدﯾدان. ﯾعد محصول زھرة الشمس ثالث أھم محصول زﯾتي في العالم. أحد نباتات العائلة المركبة، ﯾتمﯿز عباد الشمس بأزھاره الكبﯿرة الشعاعﯿة التى تدور مع الشمس أﯾنما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، وﯾستنبت كنبات زﯾنة، وتؤكل بذوره كمسلﯿات. تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسﯿدات، ونسبة 35 ـ 55 % زﯾت، وكمﯿات قلﯿلة من الفلورﯾن، وفﯿتامﯿنات (أ) و (ب) استعمل اﻷطباء قدﯾما بذور عباد الشمس كعﻼج للمﻼرﯾا، ولتخفﯿف كولسترول الدم ومنع تصلب الشراﯾﯿن. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورﯾن التى تفﯿد في منع تسوس اﻷسنان.  كما تحتوى على فﯿتامﯿن (أ) ولذلك تفﯿد في عﻼج مرض العشى اللﯿلي. ﯾستعمل زﯾت بذور عباد الشمس في إعداد اﻷطعمة والمأكوﻻتز وﯾقول رادكلﯿف وھو اختصاصي تغذﯾة إن من أفضل مصادر فﯿتامﯿن (ى) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل اﻷخضر واﻷحمر تعد مصادر جﯿدة للحصول على (ألفا توكوفﯿرول). كما أن بذور عباد الشمس تقلل اﻹصابھ بأمراض سرطان الرئھ وھو مفﯿد للمدخنﯿن وأردف قائﻼ إن بذور عباد الشمس غنﯿة أﯾضا بالسلنﯿوم وھو عنصر غذائي مھم كما أن أوراق الخضراوات غنﯿة بعناصر غذائﯿة مفﯿد. ان بذور ( عباد الشمس ) والتي تنتشر في اﻷسواق والتي ﯾتسلى بھا استعملھا اﻷطباء في تخفﯿف كولسترول الدم الذي ﯾتراكم على جدران اﻷوعﯿة الدموﯾة كما استخدموه أﯾضا في منع تصلب الشراﯾن والسبب في ذلك ھو احتواؤه على عناصر ( فسفورﯾة ) و ( جلﯿسرﯾن ) وتمنع تسوﯾس اﻻسنان.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس فوائد مدھشة عن لب دوار الشمس



أزياء برّاقة من وحي بلقيس فتحي لأطلالة مميزة

دبي - المغرب اليوم

GMT 13:40 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

خطوات تنسيق إطلالاتك الشتوية بطرق مبتكرة لأطلالة مميزة
المغرب اليوم - خطوات تنسيق إطلالاتك الشتوية بطرق مبتكرة لأطلالة مميزة

GMT 13:58 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

مراكش تحتضن مكتباً جهوياً لمنظمة السياحة العالمية
المغرب اليوم - مراكش تحتضن مكتباً جهوياً لمنظمة السياحة العالمية

GMT 13:33 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

ديكورات غرف المعيشة المودرن في 2022
المغرب اليوم - ديكورات غرف المعيشة المودرن في 2022

GMT 14:43 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح موضة اتبعيها عند ارتداء الملابس الجينز
المغرب اليوم - 6 نصائح موضة اتبعيها عند ارتداء الملابس الجينز

GMT 14:39 2021 الجمعة ,03 كانون الأول / ديسمبر

طرق تنسيق لوحات الحائط بغرف الجلوس
المغرب اليوم - طرق تنسيق لوحات الحائط بغرف الجلوس

GMT 01:10 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

خمسة أسرار تمنح ديكور مطبخك مظهرًا فريدا

GMT 10:51 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونخ يتأهل إلى دور الـ16 من دوري الأبطال

GMT 13:03 2021 الأربعاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

مواعيد مباريات المحترفين المغاربة في دوري أبطال أوروبا

GMT 10:35 2021 الثلاثاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعادل إيطاليا يؤهل سويسرا إلى مونديال قطر

GMT 12:48 2021 الخميس ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر سيتي يهزم كلوب بروج و"يقترب" من دور الـ16

GMT 12:08 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ديمبلي ومبابي يثيران الخلاف بين نجوم بايرن ميونخ
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib