الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 15:38:46
آخر تحديث GMT 15:38:46
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
GMT 00:53 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الأكل ليلاً مع التوتر يضاعف اضطرابات الأمعاء
GMT 17:46 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
اليوغا تعزز صحة القلب لدى مرضى السمنة
GMT 23:34 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
حسّن نومك أولاً لبناء عادات تدوم
GMT 19:51 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
الكافيين تحت المجهر هل هو صديق للبشرة ام عدو خفي
GMT 17:05 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
كيف تحسن تدفق الدم سبعة أطعمة فعالة
GMT 15:23 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
اللياقة القلبية تقلل خطر الخرف والاكتئاب بشكل ملحوظ
GMT 15:20 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
أفضل وقت لتناول فيتامين D
GMT 14:20 2026 الأحد ,19 إبريل / نيسان
تأثير تناول القهوة على مرضى الكلىوزيرة الإقتصاد المغربية تؤكد دور التأمينات في تعزيز الصمود الاقتصادي وتدعو لتوسيع الشمول المالي
الرباط - المغرب اليوم
أكدت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح العلوي، الخميس بالرباط، أن قطاع التأمينات يشكل آلية حقيقية للصمود في مواجهة التحولات الاقتصادية والمناخية المعقدة. وأوضحت فتاح في كلمة لها خلال ندوة بمناسبة الذكرى العاش...المزيدبسمة بوسيل تتحدث عن مرحلة جديدة في حياتها وسط أزمة قانونية ضد عرّافة اتهمتها بتصريحات مسيئة لنساء المغرب
الرباط - المغرب اليوم
نشرت الفنانة بسمة بوسيل عبر حسابها الرسمي في موقع "إنستغرام" مجموعة صور جديدة لها وجّهت من خلالها رسالة مؤثرة لمتابعيها، كشفت فيها عن مرحلة جديدة في حياتها تحمل الكثير من النضج والتصالح مع الذات، مشيرةً الى ال...المزيدالبيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
واشنطن - المغرب اليوم
اتهم البيت الأبيض الصين، الخميس، بالضلوع في سرقة الملكية الفكرية لمختبرات ذكاء اصطناعي أميركية على نطاق صناعي، وذلك في مذكرة تهدد بتوتر العلاقات قبل قمة مرتقبة بين الزعيمين الأميركي والصيني الشهر المقبل. وكتب مد...المزيدوزير الاوقاف يكشف عدد الحجاج وتفاصيل تنظيم وتكلفة موسم الحج الحالي في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، الاثنين بمجلس النواب، عن عدد الحجاج المستفيدين من أداء مناسك الحج للموسم الجاري (1447هـ)، والذي بلغ 34 ألفا، منهم 22 ألفا و200 حاج في إطار التنظيم الرسمي، و11 ألفا و800 حاج ...المزيد
GMT 03:47 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
ترامب يرفض استخدام النووي ضد إيران ويتمسك بالتوصل لاتفاق دائم
GMT 11:06 1970 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الحكومة المغربية تواصل إصلاح الضريبة على الدخل وتسريع معالجة الملفات الفئوية مع تحسين الأجور والتقاعد
GMT 11:12 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
وزير العدل المغربي يرفض إحتجاج المحامين بالمحاكم ويدافع عن إشراك الجامعيين في الدفاع
GMT 13:43 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
سمية الخشاب تفاضل بين أكثر من سيناريو للمشاركة في رمضان 2027
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 12:48 2026 الأحد ,08 شباط / فبراير
بي إم دبليو تكشف التفاصيل الأولى لسيارتها الكهربائية إم3
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 00:28 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد 15 مارس / أذار 2026
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:34 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
الفنان المصري مفيد عاشور يحكي مواقفه مع أحمد زكي
GMT 20:25 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
صاحبة أشهر قناة "روتيني اليومي" تنهار بسبب حملة "التبليغات"
GMT 17:33 2016 الجمعة ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
اختيار الألوان الصحيحة أمرًا صعبًا في الديكور لذلك احذري عند إنتقائها
GMT 09:11 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
GMT 09:50 2022 الأحد ,03 تموز / يوليو
إلغاء مئات الرحلات الجوية في الولايات المتحدة بسبب النقص في طواقمها
GMT 15:57 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 07:39 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
"الغارديان" البريطانية تختار صورة متظاهر من غزة كأجمل صورة للعام ٢٠١٩
GMT 20:09 2019 الجمعة ,19 تموز / يوليو
سعيد أمزازي يخفض عتبة الانتقاء التمهيدي لدخول كليات الطب الخاصة
GMT 18:56 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
تعرَّف على حقيقة درجات الأستاذ المعجزة في البكالوريا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر