"الزراعة" المغربية تكشف وضعية أسعار البصل والطماطم خلال شهر رمضان

أصدرت وزارة الزراعة والصيد البحري، الخميس بلاغا توضيحيا بشأن وضعية بعض المنتجات التي شهدت تغيرات في أسعارها.

وذكر البلاغ أن "عوامل عدة مجتمعة تقف وراء هذه الزيادة في الأسعار، فزراعة البصل الشتوي توجد بشكل أساسي في المناطق البورية التي تأثرت سلبًا بسبب التساقطات المطرية المنخفضة، لا سيما خلال شهري يناير وفبراير. خلال هذه الفترة أدت الظروف المناخية غير الملائمة في مناطق إنتاج البصل الشتوي، وبخاصة في الشاوية ودكالة وبدرجة أقل في سايس وزعير، إلى انخفاض 33٪ من الإنتاج، كما تجدر الإشارة أيضا إلى أن تسويق البصل الأخضر يقترب من نهايته في مايو".

وأضاف المصدر "يصادف شهر أبريل أيضا نهاية حملة تسويق وتخزين البصل الجاف للموسم الماضي، وبدء موسم الحصاد الجديد"، مشيرا إلى أن "هذه الفترة تتزامن هذا العام مع بداية شهر رمضان 1440 والذي يشهد ارتفاعا في طلب الأسر، فقد عرف السوق اضطرابًا بسبب عدم التوازن بين العرض والطلب، مما انعكس على وضعية الأسعار، التي تتراوح مستوياتها حاليًا بين 5 و6 درهم / كيلوغرام للبصل الطازج، بارتفاع 50٪ عن عام 2018".

وتابع أن "الارتفاع الأهم تم تسجيله بالنسبة للبصل الجاف الذي يشارف مخزونه على الإنتهاء والموجود بكميات ضعيفة في السوق، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعاره"، وأشار إلى أن "كل هذه العوامل أسهمت في ارتفاع أسعار البصل، ومع ذلك، من المتوقع أن تعود الأسعار إلى وضعها الطبيعي مع الدخول التدريجي لإنتاج البصل من الموسم الحالي، والتباطؤ في الطلب من طرف الأسر في الأيام الموالية من شهر رمضان"، وفي مقابل ذلك سجل البلاغ تراجع أسعار الطماطم، على اعتبار أن "إنتاج الطماطم بدوره جيدا، فعشية شهر رمضان شهدت الأسواق إمدادات وفيرة ومستوى سعر جيد. لكن إنتاج البواكر يقترب من نهايته حيث تمثل مساحة الطماطم المبكرة والجد مبكرة نسبة مهمة خلال موسم 2018/2019، وهو ما تمخض عنه انخفاض حجم العرض المتوفر في السوق المحلية خلال شهر ماي".

ومع ذلك، فإن المحصول في المنطقة الساحلية الممتدة من آسفي إلى المحمدية والتي تعد أكبر منطقة لإنتاج الطماطم الموسمية دخل في مراحله الأولى (الحصاد الانتقائي)، كما أن الدخول الكامل في الإنتاج، والمتوقع في غضون أسبوع، سيغير من وضعية السوق بشكل جذري.

واعتبارا من 7 ماي 2019، بلغ سعر الطماطم في أسواق البيع بالجملة بفاس 3.40 درهم/ كلغ، الدار البيضاء 4.33 درهم/كلغ، وجدة 3.50 درهم/كلغ، مراكش 3.50 درهم/كلغ، الرباط 3.50 درهم/ كلغ وطنجة 4.00 درهم/ كلغ. بالمقارنة مع يوم 6 مايو، تباينت أسعار الطماطم وفقًا للمناطق حيث ارتفعت بحوالي 8٪ في فاس والدار البيضاء وطنجة وانخفضت بنسبة 12.5٪ في وجدة على سبيل المثال.

قد يهمك ايضا:

تعذر رؤية الهلال في السعودية وتُعلن رمضان الاثنين

دولة قطر تعلن أن يوم الأحد هو المتمم لشهر شعبان والاثنين غرة شهر رمضان المبارك