توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأطعمة عالية المعالجة يمكن أن يرتبط بمعدل أسرع للتدهور المعرفى، ومن أمثلة الأطعمة عالية المعالجة الوجبات الجاهزة ووجبات الميكروويف المجمدة والشعرية سريعة التحضير، بحسب موقع foxnews. وقدم الباحثون نتائج الدراسة في المؤتمر الدولي لجمعية ألزهايمر في سان دييجو بالولايات المتحدة الأمريكية، كما قاموا بفحص النظم الغذائية والإدراك لأكثر من 10 آلاف من البالغين فيتتمة

أعلن أنطون ياستربتسيف، خبير البيئة، أنه على الرغم من أن أفران الميكروويف تخدم البشر منذ فترة طويلة فإن الأوهام لا تزال مرتبطة بها. يقول الخبير تستخدم أفران الميكروويف في الحياة اليومية منذ ستينيات القرن الماضي وانتشر استخدامها على نطاق واسع في العقود القليلة الماضية، لكن مع ذلك لا تزال هناك أساطير لا أساس لها مرتبطة بها، فمثلا يعتقد البعض بأنتتمة

يستخدم الميكروويف لتحضير وتسخين الأغذية، ما يوفر الوقت ويقلل من السعرات الحرارية والدهون الزائدة، لكنّ بعض الأطعمة تفقد فوائدها الصحية وحتى قد تسبب تسمم غذائي إذا أعيد تسخينها في الميكروويف، فمنذ عام 1947، يُستخدم الميكروويف في تسخين الطعام، ويتمثل مبدأ عمله في أن طاقة الأمواج الكهرومغناطيسية تحرك جزيئات الطعام وتتولد حرارة نتيجة احتكاك الجزيئات بعضها ببعض، ما ينجم عنه تسخينتتمة

كشفت تقارير صحفية عن طريقة سهلة يمكن من خلالها تسريع شبكة الإنترنت اللاسلكي "واي فاي"، أثناء عملك من المنزل مضطرا بسبب الإجراءات الاحترازية لتفشي فيروس كورونا المستجد "كوفيد 19".ذكرت صحيفة "ذا صن" البريطانية أن هيئة الإعلام البريطانية "أوفكوم" قدمت مجموعة من النصائح لمن يرغبون في تسريع شبكات الواي فاي خاصة بهم، عند اضطرارهم للعمل من المنزل. ونصحت هيئة الإعلام البريطانيةتتمة

قبل أيام قليلة، طالعتنا تقارير صحفية عن كلب قاد سيارة للخلف لمدة ساعة كاملة، العملية وإن لم تكن مقصودة، فإنها بلا شك تنذر بضرورة عدم ترك الكلاب في السيارة. ويبدو أن الكلاب، التي لطالما كانت مصدرا خبريا طريفا أو مأساويا، تتعلم كيف تتكيف مع محيطها وتتعايش معه مهما كانت متطورة، فقد ذكر رجال الإطفاء أن كلبا أشعل النار في منزل،تتمة

فقدت فتاة بريطانية إحدى عينيها بسبب الاستخدام الخاطئ للميكروويف، بينما كانت تعد وجبة الإفطار قبل أسبوع في منزلها، وفق ما ذكرت صحيفة بريطانية، الأربعاء. وانفجرت بيضة في عين بيثاني روسر (22 عاما)، الثلاثاء الماضي، بعد أن أخرجتها من الميكروويف وبدأت في تفحصها للتأكد من نضجها، حيث أحرقت الجانب الأيمن من وجهها وتسبب في فقدانها البصر في عينها اليمنى، وفقا لصحيفةتتمة

لعبت الصدفة دورًا كبيرًا في ما يخص الجانب العلمي والتكنولوجي داخل المعامل والمختبرات العلمية، وهذا ما انطبق على بعض الاختراعات المهمة التي كان لها فضل على البشرية بعدما جاءت حين صادف أحد الباحثين أو العلماء أو أشخاص عاديون حادثًا عرضيًا، مما قادهم إلى استخدامها لأغراض أخرى غير التي اخترعت لها. وفيما يلي اخترنا لكم بعض الابتكارات التي تم اختراعها عنتتمة

يطهو كثيرون بعض الأطعمة في الميكروويف استغلالا للوقت، في حين يلجأ آخرون إلى تسخين أغذية في أوانٍ لا يصلح أن توضع في الجهاز، الأمر الذي قد يتسبب لهم في أضرار صحية خطيرة. ووفق تقرير نشره موقع "ريديرز دايجست" فهناك مجموعة من الأطعمة التي لا ينبغي أن توضع في الميكروويف كونها قد تولد موادَ كيماوية ضارة كما في القائمة التالية: تذويبتتمة

يُعد تحضير طبق البطاطس المهروسة المطبوخة، من أبرز الأطعمة المثالية، السهلة والبسيطة؛ وبينما يكون تحضير الطبق سهلا إلا أنه يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً، وذلك لأن البطاطس تحتاج أولا للتقشير والتقطيع ثم الغليان. أشارت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية إلى تجربة إحدى الأمهات لتحضير البطاطس المهروسة بطريقة أسهل وموفرة في الوقت. وتقول الصحيفة "شاركت إحدى الأمهات بتجربتها في صنع البطاطس المهروسةتتمة

لا يخلو المطبخ الحديث من جهاز الـ"مايكروويف"، الذي يُستعمل يوميًّا في تسخين الوجبات أو حتى تذويب الأطعمة المثلّجة، ما يُعرّضه للاتّساخ. وفي هذا الإطار إليك الطرق الثلاث الآتية الناجحة في تنظيف "المايكروويف":   1. يُصبّ الماء في وعاءٍ عميق خاصّ بـ الـ"مايكروويف"، ويشغل هذا الأخير لمدّة تراوح بين خمس وسبع دقائق، على درجة مرتفعة. بعد ذلك، يُفتح الـ"مايكروويف"، ويُمسح منتتمة