زلزال بقوة 5.3 ريختر يضرب شرق إندونيسيا استشهاد 10 فلسطينيين في غارات نفذتها طائرات الاحتلال الإسرائيلي جنوبي غزة اندلاع حريق ضخم في مدينة الخليل بالضفة الغربية مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى المبارك بحماية قوات الاحتلال في صبيحة عيد الفصح ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 34183 شهيداً و 77143 إصابة منذ السابع من أكتوبر الماضي اشتعال النيران في مستودع بمستوطنة سديروت إثر قصف صاروخي من قطاع غزة إعادة العمليات التشغيلية في مطار دبي الدولي إلى وضعها الطبيعي ولادة طفلة من رحم أم فلسطينية استشهدت مع زوجها وابنتها في هجوم إسرائيلي في مدينة رفح زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب ساحل مقاطعة هوالين شرق تايوان الدفاع المدني الفلسطيني ينتشل 60 جثة من مجمع ناصر الطبي في خان يونس

أخر الأخبار

طريقة سهلة.. لعمل اللحمة الباردة

GMT 06:36 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير

المغرب اليوم - طريقة سهلة.. لعمل اللحمة الباردة

اللحمة الباردة

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:
عرق لحم فلتو.+بصلة كبيرة مفرومة ناعم+4 فصوص ثوم مهروسة+¼ كوب كاتشب+¼ كوب ماء+ملعقة صغيرة بهارات مشكل+2 ملعقة كبيرة زيت.+4 ملاعق كبيرة خضرة مفرومة (كزبرة، بقدونس)+½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون+½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة+3 ملاعق كبيرة عصير ليمون+ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    صنعي بعض الفتحات في العرق ثم تبلي اللحم بالملح والفلفل والليمون والكمون والبهارات المشكلة والحبهان ثم اتركيها في الثلاجة طوال الليل, وفي اليوم التالي اخلطي الكاتشب والبصل والثوم والخضرة ثم ادهني بها اللحم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة, ثم سخني الفرن عند درجة حرارة 200, وعلى نار عالية سخني الزيت في صينية ثم شوحي العرق على جميع الجوانب لمدة دقيقتين.
    بعدها أضيفي الماء ثم غطي الصينية بورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم أزيلي ورق الفويل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة, وفي طبق التقديم ضعي أوراق البقدونس والكزبرة ثم ضعي فوقها العرق.
    والأن , قدميه مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة.. لعمل اللحمة الباردة

اللحمة الباردة

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ المغرب اليوم

النجمة نيللي كريم

القاهرة - المغرب اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن - المغرب اليوم

مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة

الشارقة - المغرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

باريس - المغرب اليوم

عمليات زرع الأعضاء

واشنطن - المغرب اليوم

نانسي عجرم بصيحة الشورت

بيروت - المغرب اليوم