الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:34:12
آخر تحديث GMT 01:34:12
تُشكل خطورة على الصحة والحياة
اكتشاف مادة "مسرطنة" في البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
لندن - المغرب اليوم
درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية، عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها "مسرطنة"، موجودة بنسبة عالية في البطاطس المقلية والرقائق. وتشير "ctvnews" إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطس المقلية والرقائق التي ينتشر استهلاكها على نطاق واسع، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد التي يحتمل أنها مادة مسرطنة، وتسبب نشوء الأورام الخبيثة.
وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة بسيطة من البروتينات.
واكتشف الباحثون أعلى نسبة لهذا المركب في البطاطس المقلية والرقائق، كما توجد هذه المادة في البسكويت والخبز والقهوة واللوز المحمص. ويعتزم الأطباء الاستمرار في هذه الدراسة من أجل تحديد نسبة هذا المركب بدقة عالية في المواد الغذائية، ما سيساعد على تنظيم النظام الغذائي ومراعاة شروط تخزين هذه المواد وطبخها.
قد يهمك أيضًا:
"الكوليرا" تظهرعلى الشواطئ الهندية وتهدد أميركا
علماء يُطورون مواد بلاستيكية قابلة للتحلل يتم إنتاجها من أعشاب البحر
- الإثنين ,23 آذار/ مارس GMT 22:21 2026 دراسة تحذر من أن الاستخدام المكثف لمواقع التواصل لدى الأطفال يزيد مخاطر المشكلات النفسية
GMT 17:16 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
اليوغا وسيلة فعالة لتحسين جودة النوم وفق دراسة علمية
GMT 22:21 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
دراسة تحذر من أن الاستخدام المكثف لمواقع التواصل لدى الأطفال يزيد مخاطر المشكلات النفسية
GMT 16:19 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
العلم يكشف سبب الرغبة في تناول وجبة خفيفة بعد الشبع
GMT 22:38 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
دراسة ضخمة تكشف الكمية المثالية من القهوة لتقليل التوتر
GMT 22:15 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
اكتشاف مذهل رابط جيني غير متوقع بين السرطان لدى البشر والقطط
ترامب يقر بأنه "انجرف" في سياسته الجمركية تجاه الصين
واشنطن - المغرب اليوم
أقر دونالد ترامب بأنه "انجرف" في نهجه المتشدد تجاه الصين فيما يتعلق بالسياسات الجمركية، في إشارة إلى الرسوم الجمركية التي فرضتها إدارته خلال فترة ولايته. وأوضح ترامب أن قراراته في ذلك الوقت جاءت في سياق محاول...المزيدريهام عبد الغفور تتصدر تكريمات مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية
القاهرة - المغرب اليوم
انطلقت فعاليات الدورة الـ 15 من مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية في أجواء احتفالية استثنائية داخل معبد الأقصر، بمشاركة عدد كبير من نجوم وصنّاع السينما من مصر ومختلف دول القارة الإفريقية، وجاء أبرز الحضور: يسرا، محم...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيداتفاقية بين وزارة الأوقاف المغربية والمحافظة العقارية لتحديث تدبير الأملاك الوقفية وتعزيز رقمنتها وتسريع تحفيظها
الرباط - المغرب اليوم
وقَّع وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، والمدير العام للوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية، كريم تاجموعتي، اتفاقية شراكة وتعاون، في سياق الإجراءات المتخذة لتجويد وتحديث أسال...المزيد
GMT 15:48 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
وجهات سياحية ترحب بالزائرين في أجواء ربيعية منعشة
GMT 14:31 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الديكور في عروض الأزياء تجربة بصرية لا تُنسى
GMT 13:02 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
ترامب يهدد بمحو جزيرة خارك إذا لم تفتح إيران مضيق هرمز
GMT 00:12 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
باكستان تتحرك دبلوماسياً لإشراك الصين كضامن محتمل في اتفاق محتمل بين واشنطن وطهران
GMT 22:31 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
ترامب يدرس دعوة دول عربية للمساهمة في تحمل تكاليف الحرب مع إيران
GMT 06:27 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
عمرو سعد سؤكد أن الغربان فيلم ضخم يبرز دور البطل المصري في الحرب العالمية الثانية
GMT 01:34 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
عراقجي يدعو السعودية لإخراج القوات الأميركية وتؤكد استهداف “المعتدين فقط
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 18:46 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تكون مشرقاً وتساعد الحظوظ لطرح الأفكار
GMT 17:22 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدًا وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 13:10 2020 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
ضبط فتاة وشاب يمارسان الجنس داخل سيارة نواحي الدريوش
GMT 12:54 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج العقرب السبت 26-9-2020
GMT 11:49 2019 الخميس ,21 شباط / فبراير
تحطم طائرة عسكرية ومقتل طاقمها في الجزائر
GMT 07:33 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر
سعد لمجرد يُعلن أنَّه أحيا حفلًا كبيرًا في شرم الشيخ
GMT 21:00 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
هيكتور كوبر يصرح "قطعنا خطوة كبيرة نحو مونديال روسيا"
GMT 11:41 2021 السبت ,17 إبريل / نيسان
الإعلامية نادية المودن توضح طريق بداياتها المهنية
GMT 19:24 2019 السبت ,06 تموز / يوليو
حكاية "المليون ونصف المليون شهيد" مِن أجل استقلال الجزائر
GMT 04:46 2019 السبت ,04 أيار / مايو
شركة أمريكية تزيد من عضلات "موستنج".
GMT 14:25 2012 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أوباما يحشد المواطنين ضد الكونغرس "بهاشتاج"
GMT 21:17 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
وفاة زوجة الفنان نضال الشافعي بعد أيام من وفاة والدتها
GMT 06:33 2023 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
الملك محمد السادس يُعزي بايدن على إثر الحرائق التي اجتاحت جزيرة ماوي
GMT 04:54 2019 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
أبحاث أميركية مصرية لاكتشاف المواد المستخدمة في عطر الملكة "كليوباترا"
GMT 20:40 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
لاعب أياكس أمستردام نصير مزراوي يفطر خلال مباراة توتنهام
GMT 03:02 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
"لاند روڤر" تُخضع سيارة "ديفندر" لآخر الاختبارات الميدانية
GMT 21:50 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
"دولي الرماية" يؤكد أن الإمارات تستحق ذهبية تنظيم المونديال
GMT 04:13 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
استقرار سعر الدرهم المغربي مقابل الدولار الأميركي السبت
GMT 15:53 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
أرامكو السعودية تنتهي من إصلاحات في حقل السفانية النفطي
GMT 11:27 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
المنتخب المغربي يستعد لتصفيات كأس أفريقيا بمعسكر في مدينة الجديدة
GMT 04:58 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
داليا البحيري تؤكّد أن شهر رمضان وراء وقف "للحب فرصة أخيرة"
GMT 08:58 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
"المنار الكبير" يعدّ من أشهر المعالم السياحية في الجزائر
GMT 08:11 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر
"فيرست وورلد جنتنج" أجمل فنادق ماليزيا على الإطلاق
GMT 10:31 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
"نجم الشباب" يواجه "الاتحاد الإسلامي الوجدي" في الدار البيضاء
GMT 00:32 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد عبد العاطي يكثف الجهود لمواجهة السيول
GMT 19:53 2016 الخميس ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
كيما بوربح تسعى إلى تقديم برنامج تلفزيوني في الحوارات الفنية
GMT 23:07 2025 السبت ,19 تموز / يوليو
بنك إنجلترا يختبر قدرة البنوك على مواجهة تقلبات الدولار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر