المصالح البيطرية تحجز 340 كيلو غرامًا من اللحوم الفاسدة في مطعم شهير

تمكنت المصالح البيطرية والأمنية في تطوان، من حجز  كميات مهمة من اللحوم الحمراء الفاسدة، والتي تم  ضبطها في مطعم مشهور يقع في الطريق المؤدية إلى مدينة مارتيل.

وأفاد مصدر مطلع، أن عملية الحجز تمت بعد مداهمة مخزن تابع للمطعم المذكور، من طرف لجنة تتكون من طبيب بيطري وأعوان المكتب البلدي للسلامة الصحية، وقائد المنطقة وعناصر الأمن والقوات المساعدة، حيث تم العثور على أزيد من 340 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، وكانت معدة لطبخها وتقديمها إلى زبائن هذا المطعم، الذي اكتسب شهرة واسعة في المدينة، بل وفي تراب ولاية تطوان عمومًا.

وكشفت مصادر مطلعة، أن اللجنة توجهت إلى المحل المذكور، بناءً على إخبارية توصلت بها المصالح المعنية، تفيد بأن صاحب المطعم يعمل على جلب اللحوم من إحدى المجازر السرية في مدينة مارتيل، تنحر فيها الذبائح خفية دون أن تخضع لأية مراقبة بيطرية، وتنقل بواسطة سيارات خصوصية لا تتوفر فيها الشروط الصحية اللازمة للحفاظ على سلامة تلك اللحوم الحمراء، وهو ما أكدته المعاينة الأولية للحوم المحجوزة.

وعثرت اللجنة على كميات كبيرة من اللحوم وهي خالية من ختم الذبح الذي يؤشر على سلامة الذبيحة، فيما أفاد شهود عيان بأن ختم الذبح كان باديًا على أجزاء إحدى الذبائح، ما أثار شكوكًا حول مصدر تلك الأختام، حيث من المرجح أن تأمر النيابة العامة بفتح تحقيق في الموضوع

وأنجزت اللجنة المعنية، تقريرًا مفصلًا في الموضوع، قبل أن تأمر بنقل اللحوم المحجوزة إلى مصلحة البيطرة في إقليم تطوان من أجل إعدامها، إذ من المنتظر أن يصدر قرار بإغلاق المحل موضوع المخالفة، واستدعاء صاحبه من أجل الاستماع إليه، في إطار التحقيق حول الحادث وعرضه على أنظار العدالة بتهم تتعلق "باستعمال لحوم فاسدة وتقديمها في وجبات غذائية للزبائن.