هجوم أوكراني مكثف بالمسيرات يستهدف منشآت مدنية في مقاطعة فولغوغراد الروسية قوات أمنية في اليمن تقتحم ساحة احتشاد بشبوة لمنع إحياء ذكرى الشهيد الجنوبي إطلاق خط جوي جديد لطيران آسيا إكس يربط ماليزيا بالبحرين وبريطانيا في يونيو المقبل استئناف الرحلات عبر مطار الخرطوم إلى مصر والسعودية تراجع الذهب عالميًا يضغط على أسعاره في الإمارات مع بداية الأربعاء تراجع الذهب عالميًا يضغط على أسعاره في الإمارات مع بداية الأربعاء هبوط اضطرارى لطائرة وسط شارع مزدحم بولاية جورجيا إصابة فلسطينيين برصاص الجيش الإسرائيلي جنوب شرقي غزة توغل بري إسرائيلي يقطع طريقا حيويا في الجنوب السوري منسوب المياه يتزايد فى أحياء مدينة القصر الكبير شمال المغرب

أخر الأخبار

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

GMT 00:14 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير

المغرب اليوم - طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

نقدم لكِ وصفة الكفتة بالبهارات الهندية الحارة.. جرّبيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:

    ½ كيلو لحم بقري مفروم.
    قرن فلفل الهالابينو مفروم.
    قرن فلفل أخضر حار مفروم.
    بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
    2 فص ثوم مهروس.
    بيضة.
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
    2 ملعقة كبيرة زيت.
    ملعقة كبيرة نشا.
    ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة كركم.
    ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    في وعاء كبير، ضعي اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الحبهان والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
    ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
    شكِّلي اللحم على شكل أصابع، وضعيها في صينية فرن.
    ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
    أشعلي قطعة من الفحم، وضعيها في ورقة فويل ثم ضعي عليها نقطتين من الزيت، وضعيها في منتصف الصينية.
    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة إرشيفية لميناء

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة أصالة نصري

الشارقة - المغرب اليوم

جبال المغرب

الرباط - المغرب اليوم

أيام الشارقة التراثية

الشارقة - المغرب اليوم

النجمة الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن - المغرب اليوم

اضطرابات نفسية

واشنطن - المغرب اليوم

مايا دياب باللون الأحمر

بيروت -المغرب اليوم