الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 18:24:10
آخر تحديث GMT 18:24:10
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضير
حضّري الكفتة في الصينية بالفرن خلال نصف ساعة فقط
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
المغرب يعزّز وارداته من القمح الأميركي
الرباط - المغرب اليوم
استورد المغرب أكثر من 61 ألف طن من القمح الأميركي في الفترة من 1 يونيو وحتى 18 ديسمبر 2025، ليستكمل بذلك الحصة المتعاقد عليها مع الولايات المتحدة الأميركية خلال الموسم التسويقي 2025، حسب ما أفادت به بيانات حديثة لوزارة ال...المزيددينا الشربيني بعد انتهاء مسلسل لا ترد ولا تستبدل تؤكد أنه ترك بداخلها أثرًا إنسانيًا عميقًا سيظل محفورًا في قلبها للأبد
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت الفنانة دينا الشربيني، عبر منشور على جميع صفحاتها الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي، عن سعادتها وتأثرها الكبيرين بعد انتهاء رحلة تصوير مسلسل "لا ترد ولا تستبدل"، مؤكدة أن العمل ترك بداخلها أثرًا إنساني...المزيدحجب الإنترنت مستمر في إيران منذ أكثر من ستين ساعة على خلفية الاحتجاجات
طهران - المغرب اليوم
لا يزال حجب الإنترنت ساريا في إيران منذ أن فرضته السلطات الإيرانية، الخميس، بسبب التظاهرات، وفق ما أفادت منظمة "نتبلوكس" غير الحكومية التي تراقب الإنترنت صباح الأحد. وأوردت المنظمة عبر إكس أن حجب الإنترنت مست...المزيدانتخاب المخرجة الفلسطينية نجوى نجار عضوًا في مجلس إدارة الأكاديمية الأوروبية للسينما
غزة - المغرب اليوم
انتخبت الأكاديمية الأوروبية للسينما المخرجة الفلسطينية نجوى نجار عضوا في مجلس إدارتها للدورة 2026–2027، في خطوة تعكس المكانة المتقدمة التي تحتلها في المشهد السينمائي الدولي، وتؤكد التقدير المتواصل لإبداعها ومسير...المزيد
GMT 07:17 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
إليسا بفستان مخمل مجسم من توقيع نيكولا جبران
GMT 06:33 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
دليل السياحة في مصر وجهة تجمع بين عمق التاريخ وروح الحداثة
GMT 13:12 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يؤكد عودة الشراكة بين إسرائيل وإيران بعد تحريرها من الاستبداد
GMT 11:19 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
نجاة مراسل تلفزيون سوريا بعد أن صدمته دبابة خلال بث مباشر في حلب
GMT 14:12 2026 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير
محمد صلاح يتخطى ميسي ويزاحم بيليه برقم تاريخي بعد تألقه فى أمم أفريقيا
GMT 07:44 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 12:59 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إطمئن هذا الشهر لأنك ستكون راضيًا وسعيدًا مهما حدث
GMT 12:44 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج العذراء السبت 26-9-2020
GMT 20:03 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:04 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
جمعية تصبير السمك تخرج عن صمتها بعد ’’بؤرة آسفي الصناعية’’
GMT 08:03 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
قماش عاكس لحماية جليد جبال الألب من الذوبان
GMT 20:59 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
زلزال قوته 4.10 يضرب محافظة قفصة التونسية
GMT 01:08 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
أمزازي يثير جدلًا واسعًا بين صفوف الأساتذة بسبب اقتراح "التوقيت الجديد"
GMT 00:29 2025 الأحد ,31 آب / أغسطس
توقعات الأبراج اليوم الأحد 31 أغسطس /آب 2025
GMT 22:02 2024 الأحد ,23 حزيران / يونيو
نتنياهو يٌصرح إن إسرائيل مستعدة لوقف القتال مقابل عودة عدد من الرهائن مؤكدًا أن الحرب لن تنتهي قبل زوال سيطرة حركة حماس على قطاع غزة
GMT 12:41 2023 الأربعاء ,26 تموز / يوليو
العلماء يصفون الحر الشديد في أوروبا وأميركا بالمستحيل حدوثه لولا تغير المناخ
GMT 11:11 2023 الأحد ,02 تموز / يوليو
نوال الزغبي بإطلالات شبابية تُبرز أناقتها
GMT 00:27 2022 السبت ,23 إبريل / نيسان
في وداع لبنان
GMT 15:16 2022 الأربعاء ,23 آذار/ مارس
معدل التضخم في بريطانيا يصل إلى أعلى مستوى له منذ 30 عامًا
GMT 08:08 2021 الخميس ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تسريب لائحة تضم أسماء وزراء حكومة عزيز أخنوش
GMT 01:09 2021 السبت ,25 أيلول / سبتمبر
ارتفاع أسعار الخبز يدفع المغاربة إلى مطالبة الدولة بالتدخل
GMT 11:32 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
الشاعر المغربي أبو بكر متاقي يفوز بـ"الجائزة الوطنية للشعر"
GMT 15:50 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
انتحار الممثلة الشهيرة اليابانية يوكو تاكيوتشي
GMT 05:10 2020 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
اسرار جمال ورشاقة كلوي غرايس موريتز
GMT 07:27 2020 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
فرض الحجر الصحي على 141 منزلا بإقليم ورزازات
GMT 20:25 2020 السبت ,15 آب / أغسطس
سلطات مراكش المغربية تُقرر إجراءات جديدة لمحاصرة فيروس "كورونا"
GMT 18:16 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
توقيف شرطي في أغادير ووضعه تحت الحراسة بسبب تجاوزات مهنية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر