الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 22:19:48
آخر تحديث GMT 22:19:48
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضير
حضّري الكفتة في الصينية بالفرن خلال نصف ساعة فقط
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
تحويلات المغاربة المقيمين في الخارج تسجل ارتفاعاً جديداً
الرباط - المغرب اليوم
ارتفعت تحويلات المغاربة المقيمين بالخارج إلى 111.53 مليار درهم بنهاية شهر نوفمبر الماضي، مقابل 109.8 مليار درهم خلال نفس الفترة من عام 2024، وفقاً لبيانات مكتب الصرف في المغرب. وأوضح مكتب الصرف، في نشرته حول المؤشرات الش...المزيدويل سميث يواجه دعوى قضائية بعد اتهامات عازف كمان بالتحرش والاستبعاد
واشنطن - المغرب اليوم
رفع عازف الكمان المعروف براين كينغ جوزيف، دعوى قضائية، ضد النجم الشهير ويل سميث البالغ من العمر 57 عاماً، وشركة "تريبول ستوديوز مانجمنت" بتهم التحرش الجنسي والفصل التعسفي والانتقام. وقدّم نجم "أميركا غوت تا...المزيدماسك يعلن أن «نيورالينك» تخطط لإنتاج كميات كبيرة من شرائح الدماغ في 2026
واشنطن - المغرب اليوم
قال إيلون ماسك في منشور على منصة «إكس» إن شركته نيورالينك لزراعة شرائح الدماغ ستبدأ «إنتاج كميات كبيرة» من أجهزة واجهة الدماغ والحاسوب وستنتقل إلى إجراءات جراحية آلية بالكامل في عام 2026. ولم ترد نيو...المزيدنزاع بين مكتبة الإسكندرية وهيئة الدواء المصرية حول كتاب توثيقي عن تاريخ صناعة الدواء
القاهرة - المغرب اليوم
بسبب ما وصفته مكتبة الإسكندرية بالتصرف الأحادي من قبل هيئة الدواء المصرية، ومخالفة عقد إصدار كتاب توثيقي مشترك يرصد تاريخ وحاضر صناعة العلاجات في مصر بعنوان «الدواء في مصر... رحلة عبر الزمن»، نشبت بوادر نزاع ب...المزيد
GMT 22:19 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعين رئيس الاستخبارات العسكرية مديرا لمكتبه ويتجه لتغيير وزير الدفاع
GMT 19:45 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
الشعلات المتوهجة على زجاجات الشمبانيا تسبب حريقا مميتا في منتجع التزلج بسويسرا
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 14:23 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
تنظيم احتجاج قوي في بهو محكمة ورززات تعاطفا مع محامي عنف قاض
GMT 08:31 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الاتحاد السكندري في المجموعة الأولي للبطولة العربية للسلة
GMT 03:22 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
فخامة مطعم Fume العصري في فندق Manzil Downtown
GMT 20:48 2015 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
"برشلونة" يصعد إلى نهائي دوري أبطال أوروبا
GMT 04:21 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
زوجان عجوزان صينيان تجاوزا المئة عام لم يتمكنا من أخذ صورة لهما يوم عرسهما
GMT 16:01 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
السيرة الذاتية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس
GMT 17:21 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
رجل أعمال قطري يعرض شراء فندق المامونية الشهير
GMT 13:41 2013 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
جمال "شاطئ الحب" الخفي في المكسيك يوحي بأنه قطعة من الجنّة
GMT 01:41 2022 الأحد ,06 آذار/ مارس
الوداد يستعد لـ الزمالك بثنائية أمام شباب المحمدية في الدوري المغربي
GMT 04:36 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
شذى حسون تبيّن سبب تلقيبها بـ "مطربة العراق الأولى"
GMT 10:52 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس
فريق الجزيرة الخضراء الإسباني يهاجم المغرب التطواني
GMT 21:22 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
تيسير الجاسم يؤكد سعي لاعبي أهلي جدة للتأقلم مع أي مدرب
GMT 02:41 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان
عدنان الشوافي يكشف تفاصيل ظاهرة " القمر الأزرق "
GMT 17:34 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
المغربي العربي يحل في المركز الـ 30 في سباق الماراثون
GMT 01:02 2017 الجمعة ,05 أيار / مايو
سهر الصايغ تعلن مشاركتها بخمسة مسلسلات في رمضان
GMT 02:53 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
كريستين ستيوارت تطير الى الصين من أجل حضور حفل "شانيل"
GMT 20:08 2022 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
أسعار النفط تسجل 92.52 دولار لبرنت و85.64 دولار للخام الأميركي
GMT 08:23 2022 الجمعة ,04 آذار/ مارس
تويتر يضيف قريبًا علامة تبويب مخصصة للبودكاست
GMT 20:43 2021 السبت ,15 أيار / مايو
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن 345 جريحا برصاص قوات الاحتلال خلال مواجهات في الضفة الغربية والقدس اليوم
GMT 10:41 2020 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
تعرّفي على أنواع الأطعمة المسببة للصداع النصفي لتجنّبها
GMT 23:56 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
ترامب يوجه تحذيرا شديد اللهجة للمتظاهرين في واشنطن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر