الأردن يشارك في حملة دولية لمكافحة الجرائم الإلكترونية والاحتيال المالي عبر الإنترنت الأردن وسلطنة عمان تبحثان تعزيز الرحلات الجوية والشحن بين عمّان وصلالة غارات إسرائيلية تستهدف مناطق في محيط صور جنوب لبنان بعد أوامر إخلاء ليلاً إيطاليا تؤكد العثور على جثث أربعة غواصين في جزر المالديف مقتل عنصرين من الشرطة في باكستان خلال هجومين استهدفا فرق تأمين حملات التطعيم ضد شلل الأطفال في خيبر بختونخوا الولايات المتحدة تشدد إجراءات دخول المسافرين بسبب تفشي فيروس إيبولا شركات الطيران الأميركية تمدد تعليق رحلاتها إلى تل أبيب بسبب تداعيات الحرب وأزمة الوقود استشهاد شاب فلسطيني متأثراً بإصابته برصاص الاحتلال في بلدة بيت أولا شمال الخليل غارات إسرائيلية مكثفة وتصعيد خطير يضرب جنوب لبنان وسط تحذيرات بإخلاء مناطق سكنية إيران تكشف تفاصيل إصابة مجتبى خامنئي خلال اليوم الأول من حرب رمضان وتؤكد تعافيه التدريجي

أخر الأخبار

سمبوسك بحشوة البيتزا

GMT 20:12 2014 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر

المغرب اليوم - سمبوسك بحشوة البيتزا

سمبوسك بحشوة البيتزا

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
٥٠٠ غرام رقاقات عجينة الفيلو، ما يعادل باكيت واحدة
الحشوة:
٢ طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
١ بصل متوسط الحجم، مفرومة ناعمة
١⁄٤ كوب زيت نباتي
٢ فليفلة خضراء، مقطعة مكعبات صغيرة
١ ملعقة كبيرة زعتر يابس
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

يّسخن الزيت في مقلاة على النار ويقلى فيه البصل حتى يذبل. تضاف قطع الفليفلة والطماطم الى البصل ويقلّبوا لبضعة دقائق.

يضاف الملح والزعتر الى الخليط ويقلّبوا قليلاً. ثم ترفع الحشوة فوراً عن النار وتوضع جانباً لتبرد.

للفّ السمبوسك، يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على أحد أطراف قطعة العجين، وتُطوى العجينة على شكل مثلث عبر مسك أحد طرفيها السفليين وثنيه فوق الحشوة بشكل مائل. وتُكرر هذه العملية في الاتجاه المعاكس لتشكّل مثلثاً آخر وهكذا دواليك حتى تُطوى العجينة كاملةً، يُستخدم بعض الماء لإقفال العجينة. تكرر العملية لباقي رقاقات العجين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سمبوسك بحشوة البيتزا

سمبوسك بحشوة البيتزا

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد المغربية نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

كوكب الأرض

واشنطن - المغرب اليوم

وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية

الرباط - المغرب اليوم

ستاد كرة قدم

واشنطن - المغرب اليوم

مستشفى

واشنطن - المغرب اليوم

حلا الترك بفستان بني

المنامة ـ المغرب اليوم