شوربة عدس في كاسات
آخر تحديث GMT 08:21:28
المغرب اليوم -

"شوربة عدس في كاسات"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم -

"شوربة عدس في كاسات"
القاهرة ـ شيماء مكاوي

قدم الطاهي أسامة السيد لـ"المغرب اليوم"، طريقة عمل "عدس في كاسات" كالتالي:

المقادير:

2 كوب عدس (أصفر) (أحمر)

3 ملعقة كبيرة زيت خضار

1 بصل كبير مفروم

2 فص ثوم

8 كوب مرق

1 جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة

ملح و فلفل

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

للتزيين

بصل محمر / كرات محمر / مكعبات خبز توست محمرة / أوراق كزبرة محمرة / صلصة طماطم

الطريقة :

يُغسل العدس بالماء جيدا ويُصفى.

يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.

يُضاف المرق، الجزر والعدس، يترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.

تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.

يُعاد الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، ويُمكن إضافة مرق أو ماء لضبط كثافة الخليط.

يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل والكمون.

اقتراح التقديم

تُصب الشوربة في كاسات صغيرة وتُزين بالبصل أو الكرات المحمر أو أيً من الاقتراحات أعلاه.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة عدس في كاسات شوربة عدس في كاسات



GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

كريم كراميل بالعسل والموز

GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

الدجاج المحشي

GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

GMT 13:13 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 13:10 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

سمك الشعور المشوي

GMT 13:08 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

سوشي الدجاج الحار

النجمات يستعرضن أناقتهن في شهر رمضان بالعبايات الراقية

بيروت - المغرب اليوم

GMT 20:31 2024 الأحد ,18 شباط / فبراير

الجيش الملكي يتغلب بخماسية على مولودية وجدة

GMT 05:14 2024 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير

حالة الطقس في المغرب اليوم الأربعاء 31 يناير/ كانون الثاني 2024

GMT 03:04 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

انتقال كوكب الحب إلى برج العقرب المائي في كانون الأول

GMT 18:11 2024 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

موعد مباراة الرجاء المغربي ووهان الصيني

GMT 09:38 2024 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

منى زكي تكشف سبب عودتها للسينما بـ«رحلة 404»

GMT 06:15 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

سعر الذهب في المغرب اليوم الأربعاء 20 ديسمبر/ كانون الأول 2023

GMT 05:20 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

حالة الطقس في المغرب اليوم الإثنين 2 أكتوبر/ تشرين الأول 2023
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib