الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:29:15
آخر تحديث GMT 08:29:15
لحم الغنم بالطماطم
لحم الغنم بالطماطم
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكوّنات
2 ملاعق طعام من السمن
3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم
3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
4 من أكباش القرنفل الكاملة
1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم
3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم٬ مهروسة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج
3 أكواب أو 750 مل من الماء
طريقة التحضير
يُحمّى السمن في قدر كبيرة، ثم يُضاف المسك وعيدان القرفة وأكباش القرنفل. تُحرّك المكوّنات بسرعة لمدّة 10 ثوان. تُضاف قطع لحم الغنم ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
تُضاف الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والفلفل الأسود ومسحوق الكمون ومكعّبي مرقة الدجاج والماء.
تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى ينضج اللحم ويتبقّى القليل من الصلصة.
توضع قطع اللحم في طبق وتُقدّم.
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
تمهيد أوروبي لإتمام اتفاق مع أميركا لتجنب رفع الرسوم الجمركية
بروكسل ـ المغرب اليوم
كثّف الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة خلال الأيام الأخيرة مشاوراتهما التجارية بهدف التوصل إلى اتفاق يجنّب الطرفين فرض رسوم جمركية جديدة قد تؤثر على قطاعات صناعية وتجارية واسعة، في ظل مخاوف من تصاعد التوتر التج...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيدالذكاء الاصطناعي يفاقم تهديدات الأمن السيبراني العالمية
واشنطن ـ المغرب اليوم
كشف التقرير السنوي الذي تصدره شركة 'فيريزون' حول الحوادث الأمنية في مختلف القطاعات، أن الثغرات الأمنية التي جرى اكتشافها أو استغلالها باستخدام الذكاء الاصطناعي تجاوزت حوادث سرقة بيانات الاعتماد في انتهاكات ا...المزيدالكنيست الإسرائيليّ يُسرّع تمرير قانون لإدارة آثار الضفة الغربية
الضفة الغربية - المغرب اليوم
تسعى لجنة التربية والثقافة والرياضة في الكنيست الإسرائيليّ، للإسراع في تمرير مشروع قانون، يهدف إلى إرساء المسؤولية المباشرة لإسرائيل عن الآثار في الضفة الغربية، وهو ما يعتبر بمثابة ضم فعلي. ويهدف مشروع القانون، ...المزيد
GMT 01:17 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
أبو الغيط يحذر من الآثار الخطيرة للتغلغل الإسرائيلي في القرن الإفريقي
GMT 03:31 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
إذاعة "كارولاين" البريطانية تبث خبر وفاة ملك بريطانيا عن "طريق الخطأ" وتعتذر
GMT 23:43 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
إيران تدرس رداً أمريكياً جديداً وترامب يؤكد اقتراب المفاوضات من مراحلها النهائية
GMT 10:26 2026 الأربعاء ,20 أيار / مايو
خطبة يوم عرفة 1447هـ تصل إلى العالم بـ35 لغة عبر المنصات الرقمية لتعزيز رسالة الإسلام الوسطية
GMT 04:00 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
وزير الخارجية المصري يؤكد أن الحلول الدبلوماسية السبيل الوحيد لاستقرار الشرق الأوسط
GMT 01:38 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
ماجد الكدواني يجذب الأنظار إلى دور الوالي في فيلم "أسد"
GMT 19:46 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
اتصالات أميركية إسرائيلية بشأن استئناف حرب إيران والقرار قريب
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:28 2026 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
موعد آذان المغرب في الدار البيضاء اليوم الثلاثاء 10 مارس / أذار 2026
GMT 05:47 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
خلطات طبيعية فعالة لإبعاد الآفات عن نباتات المنزل والحديقة
GMT 03:03 2026 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
الإدارة الأميركية تبحث آليات تنفيذ مشروع الحرية في مضيق هرمز
GMT 17:13 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أحوالك المالية تتحسن كما تتمنى
GMT 15:38 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في كانون الأول 2019
GMT 07:47 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم الجمعة 10 أبريل / نيسان 2026
GMT 21:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك ظروف جيدة خلال هذا الشهر
GMT 18:27 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع
GMT 21:22 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 11:43 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2024
GMT 08:21 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
سعر الذهب في المغرب اليوم الخميس 12 فبراير / شباط 2026
GMT 03:56 2016 الجمعة ,10 حزيران / يونيو
زي فريق فرنسا لكرة القدم يتميز بثلاثة ظلال من اللون الأزرق على القميص مصمم في قطعة بسيطة
GMT 05:39 2023 الجمعة ,28 إبريل / نيسان
ياسمين صبري تعيش حالة من النشاط الفني وتعود إلى الساحة بثلاثة أفلام دفعة واحدة
GMT 02:35 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
إعدام 1.6 طن من الفئران في الصين خوفًا من "كورونا"
GMT 02:26 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
تقرير يكشف أبرز أفكار عمل الديكورات الصيفية في المنزل
GMT 02:38 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان
حل المشاكل الزوجية يحمي الأسر من التفكُّك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر